Zelenina s kokosovým mliekom fotorecept

Postup

1. 1

   Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.

   
2. 2

   Pridáme karí, kurkumu, čierne korenie a soľ a za stáleho miešania 1 minútu restujeme.

   
3. 3

   Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu a orestujeme.

   
4. 4

   Zalejeme kokosovým mliekom.

   
5. 5

   Pridáme na kocky nakrájané tofu a paradajky a na menšie kúsky nakrájaný karfiol. Premiešame.

   
6. 6

   Povaríme cca 10 minút. Nakoniec dochutíme prelisovaným cesnakom. Podávame s cestovinami, kuskusom alebo ryžou.