Strúhana

Varianty slávnych chutných slovenských paprikášov sú nevyčerpateľné. Tentoraz som ho uvaril s mladou zelenou i žltou...

Bravčové medailóniky s parmezánovou kôrkou

Bravčové mäso

Výsledok mojeho kuchárskeho experimentovania so spomienkou na roky mladého „oteckovania“, či skôr, ako ma nazývali...

Kubánska fazuľová polievka s jalapeño

Jednoduchá „rýchlovka“ na chalupe, či chate, ale aj po príchode zo zdravotnej prechádzky. Na...

Nakladané sušené paradajky v zapečenej ciabatte

Fliačky so šunkou, s mozzarellou a čedarom

Bravčové mäso

Väčšina tzv. Československých preddemokratických kuchýň verejného stravovania, počnúc detským škôlkami a končiac domovami dôchodcov sa...

Kardinálove rezy bez lepku

Kardinálove rezy sú špecialitou našich susedov z Rakúska. Tak ako my bežne pečieme na jar a...

Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál

Bravčové mäso

Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť...

Tabouleh s karfiolom

S pojmom a s rcp tabbouleh (tabúle) som sa stretol už dávno v TV pri programoch o...

Hovädzie plátky Nany spod Bankova

Hovädzie mäso

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Sardinkové placky

Hlavné jedlá

Sardinkové placky podávajte so šalátom podľa vašej chuti dochutený olivovým olejom a vínnym octom a určite si...

James Bond rezy

Jednoduchý, rýchly a hlavne dobrý.

Môj pravoslávny veľkonočný koláč - Козунак

Zjedla som ich nespočetne a vždy s napätím očakávam prípravy veľkonočných sviatkov, kedy si ho znova...

Jablčník

Stále mám chuť na sladké. No manžel štrajkuje. Tak sa snažím piecť len pre...

Lahodná torta s mascarpone

Lahodná a ľahká torta obľúbená v našej rodine, ktorú musím stále piecť.

Mrkvový koláč bez lepku a bez cukru

Dobré koláče nemusia byť hriechom, dobré koláče môžu byť aj v zdravej verzii a napríklad zo...

Rybacie cartoccio s hráškovým pyré

Hlavné jedlá

Pripravte si bielu rybu pečenú v papierovom vrecúšku, ktoré pomôže zachovať delikátnu chuť a vôňu pripravovanej...

Paprikáš z kuracích srdiečok

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

Low carb cuketové žemličky

Keď potrebujem vlákninu a pečivo.

Ořechový koláč pro svatého Jakuba

Ve španělském městě Santiago de Compostela se mandlový nebo ořechový koláč peče každoročně, vždy na svátek...

Vianočné sušienky - Tie najlepšie!

Najprv zmiešame sypké suroviny a pridáme vajíčko, arómu, maslo a vypracujeme cesto. Neskôr doň...

Vanilkovo-kakaové rezy so šľahačkou

Tieto rezy sú veľmi jemnej chuti.

Cesnakový dresing trochu inak

Cesnakový dressing trochu inak.

Kolieska s orechovým snehom

Kolieska sú veľmi chutné a nenáročné prípravu. Pečiem ich na Vianoce, ale chutia vždy:))

Dvojfarebný tvarohový koláč s černicami

Tvarohové koláčiky máme veľmi radi, mala som aj černice, tie koláčik osviežili, je naozaj...

Malinovo-maková torta

Túto dobrotu som prvýkrát ochutnala v jednej rakúskej reštaurácii a keďže ma tá chuť ihneď očarila, ...

Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky

Rýchly obed, kedy si pripravíme polievku aj hlavné jedlo. Vhodné pre nečakanú návštevu.

Dip z pečeného karfiolu a bielej fazule

Toto je zdravšia alternatíva k často podávaným syrovým dipom servírovaných na rôznych stretnutiach.

Kuracie prsty s citrónovou šťavou k rezancom s tvarohom

Môj variant použitia jednoduchého rcp „Arugula salad with chicken and lemon vinaigrette” z knihy Steven R....

Jablkový linzer s makom a orechovou krustou

Už viackrát som uvádzala, že máme radi ovocné a jednoduché koláče. Teším sa, ak môžem...

Torta pre oslávenkyňu

Torta sa vydarila , chutila . Oslava dobre dopadla.

Cuketový nákyp

Naše obľúbené zapekané jedlo z cukety.

Kysnutý makový kvet

Kysnuté koláčiky máme radi, mak tiež, tak som vyskúšala trochu iný tvar vo forme kvetu,...

Hrnčekové muffiny s tvarohom a slivkovým lekvárom