Kysnutý ovocný koláč
Kysnutý ovocný koláč

Kysnutý koláč s mrveničkou fotorecept

js9mxd - fotkajs9mxd, 7. júla 2019
Kysnutý koláč s mrveničkou (fotorecept)
Foto: js9mxd

Keď v záhrade rastie ovocie a neviete čo s ním. Celkom sa hodí lahodné osvieženie ku kávičke.

20
porcií
80 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
140 g mletý
1 ks
125 g
3/4 kocky
350 ml
1 štipka
700 g
1 PL strúhaná
Posýpka:
200 g
200 g
200 g
Plnka:
300 g
300 g
1 bal.
1 bal.
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do letného mlieka dáme lyžičku cukru a rozdrobíme droždie. Necháme na teplom mieste podkysnúť. Maslo rozpustíme, pridáme vajce, cukor mletý, štipku soli, vajce a kôru z citróna. Všetko vložíme do pekárne necháme vymiešať a vykysnúť na program zdvihnuté lopatky.

  2. 2

    Počas kysnutia si pripravíme posýpku zmiešaním masla, cukru a múky. Necháme odstáť v chladničke. Marhule pokrájame na mesiačiky a ríbezle umyjeme, necháme odkvapkať.

    Kysnutý koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je cesto hotové, natiahneme ho na plech vystlaný papierom. Na cesto rozotrieme džem a poukladáme ovocie. Z chladničky vyberieme posýpku a nastrúhame ju na koláč.

    Kysnutý koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme na 180 stupňov cca 25-30 minút. Pred jedením posypeme práškovým cukrom.

    Kysnutý koláč s mrveničkou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

js9mxd
Cesminaz áno práškový, ja si meliem kryštálový na robote.
olinecka
Tak toto je určite chutný koláčik chválim ,ale tiež by som napísala práškový cukor nie, mletý.
haji
Mletý cukr, práškový cukr, moučkový cukr. Bývával rozdíl mezi mletým cukrem a cukrem moučkovým /vyšší level/. Později se to smrsklo v jedno - tedy v jednotný název: cukr moučkový. Postupem času jej začali obohacovat o protihrudkující látky, bo si lidé stěžovali, že tvrdne.
garanco
Pekne sa Ti vydaril!
Práve pred chvíľou som podobný (bez ríbezlí) vybrala z rúry, takéto ovocné koláče s posýpkou sú veľmi vďačné. Do hmoty na posýpku som pridala za hrsť mletých orechov, je to naozaj chutné - odporúčam...