Citrónové linecké pečivo
Citrónové linecké pečivo

Citrónové linecké kolieska

hame - fotkahame, 13. decembra 2018. Komerčný recept.
Citrónové linecké kolieska
Foto: hame
20
porcií
130 minút
príprava
10 minút
na 180 °C

Suroviny

210 g
140 g
70 g
1 ks
pár kvapiek
1 KL nastrúhaná
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maslo si nakrájame na kocky a necháme chvíľu rozpustiť pri izbovej teplote. V ďalšej miske si zmiešame múku s cukrom a citrónovou kôrou.

  2. 2

    Na pracovnú dosku vysypeme sypkú zmes, pridáme maslo, žĺtok, vanilkový extrakt a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme minimálne 2 hodiny odležať v chladničke.

  3. 3

    Potom cesto vyberieme z chladničky, chvíľu necháme odpočívať pri izbovej teplote, vyvaľkáme a vykrajujeme z neho požadované tvary. Do polovice vykrojených tvarov ešte vykrojíme koliesko uprostred.

  4. 4

    Pečieme na 180 stupňoch 10 minút.

  5. 5

    Vychladené kolieska natierame ovocnou zmesou a zliepame.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Jój, aká škoda, teraz som dopiekla linecké a keby si pridala RP trošku skôr, bola by som vyskúšala s tou citrónovou kôrou. Ale iste vyskúšam na veľkonočné pečenie. Aby som nezabudla, ukladám do KK. Ináč mám trošku iné gramáže

Pridaj komentár k receptu: