Citrónové linecké pečivo

Citrónové linecké kolieska

Name: Citrónové linecké kolieska
Prep time: 130 min
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: múka hladká, 210 g; maslo, 140 g; cukor kryštálový, 70 g; žĺtok, 1 ks; extrakt vanilkový, pár kvapiek; kôra citrónová, 1 KL nastrúhaná; Ovocná zmes ríbezľová , 100 g

hame, 13. decembra 2018. Komerčný recept.

Foto: hame

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#citronovelineckepecivo #citronovepecivo #citron #lineckepecivo #citronovekolieska

20
porcií

130 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

210 g	múka hladká
140 g	maslo
70 g	cukor kryštálový
1 ks	žĺtok
pár kvapiek	extrakt vanilkový
1 KL nastrúhaná	kôra citrónová
100 g	Ovocná zmes ríbezľová

Postup

1
Maslo si nakrájame na kocky a necháme chvíľu rozpustiť pri izbovej teplote. V ďalšej miske si zmiešame múku s cukrom a citrónovou kôrou.
2
Na pracovnú dosku vysypeme sypkú zmes, pridáme maslo, žĺtok, vanilkový extrakt a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme minimálne 2 hodiny odležať v chladničke.
3
Potom cesto vyberieme z chladničky, chvíľu necháme odpočívať pri izbovej teplote, vyvaľkáme a vykrajujeme z neho požadované tvary. Do polovice vykrojených tvarov ešte vykrojíme koliesko uprostred.
4
Pečieme na 180 stupňoch 10 minút.
5
Vychladené kolieska natierame ovocnou zmesou a zliepame.

Tiež linecké pečivo:

Linecké pečivo

Linecké koláčiky s citrónovou plnkou lemon curd (fotorecept)

Linecké snehové kolieska

Linecké koláčiky s karamelovým krémom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mirop

mirop 13. decembra 2018 o 18:57

Na linecke je ribezlova marmelada ta najlepsia, skoda davat chemicku jablkovu dren ofarbenu cviklou s ribezlovou aromou od hame

@zareaguj

Pekný komentár

1x dormella

cesminaz

cesminaz 13. decembra 2018 o 21:18

@Mirop (13.12.2018 18:57)

@Mirop to si čítal(a) zo zadnej časti etikety? :-))))

@zareaguj

Pekný komentár

ivkamatko

ivkamatko 13. decembra 2018 o 21:44

Jój, aká škoda, teraz som dopiekla linecké a keby si pridala RP trošku skôr, bola by som vyskúšala s tou citrónovou kôrou. Ale iste vyskúšam na veľkonočné pečenie. Aby som nezabudla, ukladám do KK. Ináč mám trošku iné gramáže

@zareaguj

Pekný komentár