Parmezán

Palacinka naslano naplnená miešanými vajíčkami je výborná. Baklažány do tejto náplne prinášajú intenzívnu chuť a fazuľa...

Bezlepkové fliačky s omáčkou z pečeného cesnaku a baby špenátu

Rýchly a zdravý recept plný chuti, ideálny pre celiatikov a bezlepkovú diétu....

Krémové rigatoni s hubovou omáčkou a pancettou

Jemná omáčka s čerstvými šampiňónmi, bielym vínom, tymianom a pancettou....

Bezlepkové fusilli s pečenými cherry paradajkami

Jednoduché, bezmäsité cestoviny s pečenými cherry paradajkami, karamelizovanou cibuľou, balzamikom a bazalkou.

Domáce zemiakové gnocchi s tekvicovou omáčkou

Krémové tekvicové rizoto z bezlepkovej slovenskej ryže

Naša záhradka už síce zíva prázdnotou, no v pivnici sa stále ukrýva bohatá úroda – napríklad aj krásne oranžové tekvice hokkaido....

Bylinkové zemiaky s batatmi, syrom a tekvicovým olejom

K týmto zemiakom netreba nič viac....

Šúľance s mletým mäsom a ružičkovým kelom

Bravčové mäso

Vydržte tú vôňu pečených zemiakov, nezjedzte ich a použite ich na prípravu týchto šúľancov....

Caesar šalát s kuracím mäsom a domácim dresingom

Toto je moje absolútne najobľúbenejšie jedlo zo všetkých....

Citrónove ravioly s bylinkovým maslom

Moderné talianske ravioly...

Cviklový quiche zo syrového cesta

Na cesto do robota s nožmi dáme preosiatu múku, soľ, nastrúhané maslo, nastrúhaný syr...

Gratinované zemiaky s cibuľou

Hlavné jedlá

Na úžasnú lahôdku voňajúcu Francúzskom vám postačí niekoľko bežne dostupných surovín. Smotana s cibuľou urobia zázraky....

Špenátový quiche s nivou

Sýty slaný koláč vhodný či na raňajky, obed, večeru alebo dokonca aj na túru, či výlet alebo piknik......

Zemiakový quiche s hermelínom

Slaný sýty zemiakový koláč.

Kuriatka očistíme a orestujeme na olivovom oleji asi 5 minút. Pridáme nakrájaný cesnak, soľ, ...

Kurací steak s parmezánovou omáčkou

Rýchly chutný obed, z pár surovín.

Krémové mrkvové rizoto s kuracím mäsom

Vynikajúce jedlo, ktoré zvládne aj začiatočník.

Výborné bryndzové pečivo s parmezánom

Slané chuťovky

Bryndzu doma milujeme. Z detstva si pamätám recept na bryndzové pečivo, ktoré robievala moja mamina....

Dubákové rizoto

Radi chodíme na huby keď je čas. A keď sa podarí nazbierať, musí byť rizoto!...

Šúľance z Kopaníc naslano

Tradičné šúľance zo zemiakov sa dajú jesť nielen nasladko, ale v tomto prípade sa varia na...

Letný šalát s kuracím mäsom a parmezánom

Gnocchi s klobáskami zapečené v paradajkovej omáčke

Chutné a sýte jedlo pripravené v jednej panvici.

Chutná a rýchla zapekaná ryža

Chrumkavá ryža je kulinársky skvost , ktorý v jednom jedle spája textúry a chute....

Bezlepkové langoše s vlákninou, lososom a kôprovým dresingom

Hlavné jedlá

Objavte netradičný bezlepkový recept od Janky, ktorý spája chrumkavé langoše, výživnú vlákninu a jemnú chuť údeného lososa....

Fettuccine bolognese

Hovädzie mäso

Na masle s olejom opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler.

Chrumkavé semienkové krekry s parmezánom

Tieto bezlepkové obdĺžniky môžete mať uložené v dóze. Vydržia dlho a budú po ruke, keď dostanete chuť niečo slané chrumkať....

Pesto z portulaky zeleninovej

Zahoďme predsudky, že portulaka je len burina. Áno, aj my jej máme plnú záhradu a končí v komposte....

Pizza z karfiolového cesta

Bezlepkových verzií sa nemusia obávať ani zarytí fanúšikovia talianskej klasiky....

Rýchla pizza z chlebových placiek

Tenké chlebové placky sa v rúre upečú za pár minút dochrumkava a chutia výborne.

Kurací rezeň s paradajkami a čakankou

Lombardským variantom nášho rezňa je milanesa – tenký plátok mäsa vypražený v trojobale....

Vafle s tromi druhmi syra

Kuracie na ľadovom šaláte

Teším sa na každý recept s nepreverenou technológiou prípravy a s novým chuťovým obohatením....

Zapekaná šošovica so zeleninou