Paradajka

Nečudujem sa, že sa dostali do knižky medzi 100 najlepších maďarských jedál.

Hovädzí chvost à la perkelt

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Plnená bravčová panenka s chuťou stredomoria

Experiment

Italská polévka z pečených paprik a rajčat

Pečená paprika spolu s rajčaty dodá polévce lahodnou chuť. Moje recepty a ostatní fotografie najdete na...

Gulášová polievka

K tejto polievke sa mi skvelo hodil obyčaný cesnakový posúch od @kimlo.

Valentínske prekvapenie

Večera

Skvelý tip na raňajky alebo večeru :D

Morčacie žľazy s tvarohovými rezancami

Toto jedlo som dnes pripravoval prvý krát a bolo docela chutné.

Paprčkový perkelt - winter edition

Výborný recept na maďarský spôsob :)

Hovädzí perkelt s nokerdľami, Šrác 1947

Jednoduchý variant z mojej kuchyne. Dostali sme naň chuť po záplave Vianočných a Novoročných dobrôt...

Perkelt z kohúta so šošovicou a šampiňónmi

Recept je z kuchárskej knihy 100 najlepších receptov na voľnom ohni. Je trosku netradičný, ...

Vega plnená paprika

Voláme ju svadobná, pretože sme ju dali robiť pre vegetaránov na našej svadbe. Receptík som...

Tortilla plnená kuracím mäsom a hranolkami

Môj osvedčený recept na tortilly. Šalátový list, kuracie mäsko, zelenina a hranolky, dokonalý...

Kuracie soté na pizzový štýl

Ako všetci vedia, ja a Denis milujeme pizzu viac ako seba navzájom. Raz ma napadlo...

Bravčové mäso na paprike a paradajke

Mäso som umyla, nakrájala na rezne, osolila a okorenila mletým čiernym korením.

Kurací perkelt alias Orzotto

Nepoznám nikoho a to sa po našej Matičke Zemi túlam už 69. rok, kto by...

Mikulášska kapustnica

Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...

Boloňská omáčka

Prílohy

Recept pochádza priamo z Talianska od babky z Kalábrie. Je to tradičné talianske jedlo, koré nechýba...

Bláznivá polievka

Polievka na štýl čo chladnička dala. Vznikla čistou improvizáciou a je výborná na opicu a...

Zapekaná kyslá kapusta

Jedlo je veľmi podobné koložvárskej kapuste.

Šošovica na marocko-alžírsky spôsob

Na dovolenke v Maroku som toto jedlo ochutnala a chutilo tak vynikajúco, že som si ho...

Baklažán s mozzarellou a grilovanou zeleninou

Baklažán nakrájame na plátky a osolíme a opečieme na panvici. Vyberieme a poukladame naň plátky mozzarelly....

Rybací eintopf so zeleninou

Paradajková polievka

táto polievka je u mňa klasická piatková rýchlovka vyšperkovaná na internáte :-)

Zeleninka k mäsku

Mala som chuť na steak so zeleninou, ale nenašla som recept, ktorý by mi vyhovoval,...

Sorprese con Bambino

Cestoviny

Tip na rýchlu a chutnú večeru. ;)

Morčací paprikáš so šampiňónmi a kôprom

Dnešný sobotný obed s mäsom. morčacie vykostené stehná so šampiňónmi a posypala som ich kôprom ako...

Dip z fazule a zelených listov

Mal som trochu viac zelenych listov, tak som sa rozhodol ich pouzit na dip este pred...

Zapekaná plnená zelenina

Jesenný pekáč plný zeleniny a farieb.

Plnená grilovaná zelenina

Komerčný recept

Kurča v alobale

Na francúzsky spôsob. Nabudúce spravím aj z akéhokoľvek vykosteného mäsa, bolo to veľmi dobré a niečo...

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Letné lečo

Veľmi ľahké a rýchle letné jedlo. Jednoduchá príprava. Množstvo surovín môžete meniť podľa vlastnej chuti,...

Zapečené paradajky plnené špenátom a balkánskym syrom

Jednoduché, málo kalorické a rýchlo hotové. :-)

Letná rýchla polievka

Toto je pôvodná verzia P-polievky, na ktorú som nemala všetky suroviny. Dúfam, že bude...

P-Polievka

Prvý pokus. Prečo P? Posúďte.

Paradajková nátierka