Olej

Pomaly začína sezóna medvedieho cesnaku, ktorý mám veľmi rada. Chcem sa s vami podeliť o...

Bezlepkové gápeľské koláče

Pripravíme kvások zo 100 ml vlažného mlieka alebo vody, cukru a droždia, ktorý necháme približne...

Bravčové medailóniky s pomarančovou omáčkou s estragónom

Bravčové mäso

Nechajte sa prekvapiť netradičnými chuťami, vyskúšajte špecialitu z londýnskych reštaurácií....

Zapečené gnocchi

trošku som pozmenil, vylepšil moj iný recept

Kakaový závin

Do väčšej misky dáme obidve múky, vanilínový cukor, rukou premiešame a pridáme kypriaci prášok, ...

Thajské kura s kokosovým mliekom

Nakrájame kuracie prsia na rezance a obalíme v Solamyle. Opražíme na rozpálenom oleji a premiešame...

Morčací Bugoutov

Hlavné jedlá

Ide o kompilát viacerých receptov na stroganov, je to výsledok niekoľkých pokusov a takto nám to doma skrátka chutí......

Kuracia korma

Baklažánové cestoviny s kuracím steakom

Už je apríl, a priznávam, že človek už má celkom dosť takého toho zimného varenia....

Hovädzí steak s opekanými zemiakmi s cherry paradajkami

Hovädzie mäso

Tento postup som použil pri mojom prvom steaku a odvtedy ho inak nerobím. Veľmi ľahký postup...

Tofu kebab so smotanovým dipom

Kebab je vynikajúci mäsitý pokrm z blízkeho východu. Čo však v prípade, že ste vegetarián?...

Po dlhej dobe opäť torta. Tortička mala byť už k Novému roku, ale keďže nás všetkých skolil Covid tak je až k Veľkej noci....

Mramorovaná bábovka s brusnicami a pekanovými orechmi

Skladané zemiaky à la Hujer

Hlavné jedlá

Plním želanie „kuchára“ a pridávam sem jeho recept na skladané zemiaky.

Celozrnné špaldové bagety so sušenými paradajkami

Chlieb

Ak ste milovníci domáceho pečiva, alebo ak chcete potešiť návštevu a prekvapiť ich výbornými domácimi bagetkami,...

Mrkvové kocky

Dezerty

Velouté s kuriatkom, hubami a prepeličím vajíčkom

Vanilkové cupcakes s čučoriedkami

Dezerty

Kysnutý medovo-orechový veniec

Výborný koláč s jemným cestom a vláčnou medovou plnkou. Je veľmi jednoduchý a pritom efektný svojím výzorom :-)...

Zemiakový hot dog so syrom

Večera

Skvelý a jednoduchý nápad ako zužitkovať zvyšky zemiakovej kaše. Tento recept si obľúbite.

Domáca francúzska polievka

Bravčové mäso

Vlastný recept, ako zo sáčku :)

Stroganov

Hovädzie mäso

Pre zachovanie receptu používam v tomto recepte hovädzie mäso. Ak si chcem recept urýchliť, použijem bravčové....

Sopa de fideo con queso (Rezancová polievka so syrom)

Večera

Podľa uja googla ide o typickú ekvádorskú polievku. Ja som na ňu natrafil keď som všeobecne...

Muffiny s čokoládovým hniezdom a vajíčkami

Dezerty

Jablkový koláč na spôsob „pudingoš“

V kompótovej miske zmiešam droždie s cukrom a s 35 ml vlažného mlieko a odložím bokom.

Minestra d'orzo

Večera

Talianska variácia na krúpovú polievku. Kto má rád krúpy a údenú slaninku, tomu prajem dobrú...

Tepsi kebab

Hovädzie mäso

Výborné, veľmi jednoduché jednopekáčové jedlo z tureckej kuchyne. Zvládne ho naozaj každý, vrelo odporúčam....

Makový hrnčekový koláč Martiny Schindlerovej

Úžasne rýchly a jednoduchý recept na vynikajúci koláč od speváčky Martiny Schindlerovej.

Langoše

Jednoduchý recept na výborné nadýchané zvrchu chrumkavé a vnútri vláčne langoše.

Špenátový quiche so syrom

Ingrediencie na cesto dáme do misky a vypracujeme kompaktné cesto. Necháme chvíľu odležať v chlade, ...

Spaghetti con la colatura di alici (a aj po mojom)

Cestoviny

Ide o totálnu rýchlovku....

Parené buchty