Šošovicová polievka
Šošovicová polievka

Francúzska šošovica s jačmeňom

blissofplants - fotkablissofplants, 12. novembra 2021
10 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 PL podľa vlastného výberu
1 ks
2 strúčiky
1 stonka
1/4 ks
200 g (pár hodín namočená vo vode)
50 g
800 ml
200 g (v konzerve)
2-3 ks
za hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zohrejeme olej v hrnci a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na malé kúsky nakrájané zelerovú stonku a papriku. Niekoľko minút podusíme.

  2. 2

    Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, štipku feniklových semienok, senovku grécku a chvíľu pomiešame.

  3. 3

    Vopred namočenú šošovicu opláchneme a pridáme do hrnca spolu s jačmeňom. Zalejeme vodou, prikryjeme hrniec, necháme zovrieť a varíme na miernom ohni zhruba 20 minút.

  4. 4

    Dobre ochutíme. Pridáme nakrájanú paradajky a šampiňóny a varíme ďalších 15-20 minút. Ak máte radi riedkejšiu polievku, pridajte viac vody.

  5. 5

    Na záver vmiešame do polievky listy špenátu, dochutíme a podávame.

Diskusia k receptu

haji
Další příjemný zeleninový pokrm, mně by chutnalo. Klidně i jako hlavní chod. Ja si prosím s hriankami hmm
blissofplants
@mijaita (13.11.2021 00:14)

Hah🤩ja som jačmeň ako dieťa sa snažila vyberať z taniera v školských jedálniach ale samozrejme bez úspechu😋bolo ho až príliš v polievke..môžeš ho nahradiť quinoou alebo pohánkové krúpy sú tiež fajn..krásny víkend prajem 😊🌞
mijaita
Vymyslela, namočila fenugreek (pouzivam seminka, kterí namocena zmeknou a plavou v takove sladoucke vodicce) pouzila jsem cernou cocku a kulicky tarhoni. Udělala jsem ne polivku, ale jako cocku. Az podruhe to trochu naředím i když nevím, takhle je to sakra dobre!! Jojo, povedlo se ti skvělé jídlo, dík!


blissofplants
@mijaita (15.11.2021 17:22)

Jeej, ďakujem 💙😍 tvoje jedlá vyzerajú nádherne a tvoje taniere💙😍💙 sú tiež prekrásne, je radosť sa na ne pozerať💙

Zaujímavé video z archívu TV Varecha