Mrkva

Výborný kačací vývar podľa šéfkuchára Martina Nováka, ktorý je tvárou televíznej šou Na nože.

Mrkvové kocky

Dezerty

Cesto: Sypké suroviny (múka, prášok do pečiva, zázvor a škorica) dáme do misky a lyžicou...

Bezlepkové opekané čínske rezance so zeleninou a mäsom

Kuracie mäso

Dnes budú na obed bezlepkové opekané čínske rezance so zeleninou a mäsom. Jedlo, ktoré je rýchlo hotové a najmä je veľmi praktické....

Panónska rybacia minestrone

Mrkvový koláčik, čo dom dal

Koláče

Piecť som ani nemala v pláne, ale pri otvorení chladničky na mňa mrkva volala „urob so mnou niečo, je ma dosť a som tu dlho“ a k nej sa pridala kysla smotana so šľahačkou....

Cviklovo-mrkvová polievka s feniklom

Slaďoučká, voňavá, lahodná polévka, vyladěná smetanou a opečenýma fenyklovýma semínkama.

Jazmínová ryža s bravčovým mäsom

Bravčové mäso

Aromatická jazmínová ryža s bravčovým mäsom ochutená jemnou omáčkou. Ideálny recept na večeru počas pracovného týždňa....

Mrkvový krém so zázvorom

Mrkvu očistíme a nakrájame na hrubšie kolieska. Dáme do hlbšieho plechu s papierom na pečenie, pokvapkáme...

Cannelloni s mletým hovädzím mäsom

Originálny taliansky recept v ľahšej verzii.

Raňajkové mandľovo-mrkvové misky bez lepku

Máte radi teplé a sladké raňajky, ale chceli by ste niečo zdravšie? Máme pre vás dobrý tip....

Zemiakové karí so zelenou fazuľkou

Nakrájanú cibuľu a papriku orestujeme pár minút na oleji. Postupne pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a všetky...

Diviačí chrbát s hubovo-zeleninovou omáčkou

Hlavné jedlá

Divinu pripravujem viac-menej na mimoriadne príležitosti. Dostávame ju od dlhoročného poľovníka a väčšinou ju vtedy zamrazím....

Pečená zelenina

Ak máte radi zeleninu na akýkoľvek spôsob, tento recept je pre vás.

Bravčové stehno po námornícky

Bravčové mäso

Pripomína to trocha hamburské stehno alebo iné mäso na hamburský spôsob, ja som to ešte vylepšil...

Jarná zeleninová polievka s bezlepkovými haluškami

Či na obed alebo na večeru, dokonca v niektorých krajinách aj na raňajky - polievka je vždy dobrý nápad....

Zeleninová polievka s hlivou kotúčovou

Jednoduchá, málopočetná, no chutná polievka....

Domáca cibuľačka

Slaninu opražíme na masle do chrumkava. Do slaniny vložíme kilo na veľké kusy nakrájanej cibule...

Beef stew – hovädzie mäso so zeleninou z pomalého hrnca

Hovädzie so zeleninou si u nás doma na šábes pripravíme vtedy, keď vieme, že na prípravu budeme mať čas....

Vlašský šalát, ako si ho pamätáme

Šaláty

Pôvodný „prvorepublikový“ vlašský šalát podľa jeho autora Rudolfa Linka sa pripravoval z iných surovín....

Farebný šalát s pečenou zeleninou

Ak by ste chceli tento šalát naozaj sýty, môžete doň pridať strukoviny, quinou či pohánku,...

Brokolicový „kuskus“ s pečenou zeleninou a kozím syrom

K horúcej rozmixovanej brokolici pokvapkanej výrazným dresingom sa hodí medová zeleninka. A ešte svieži syr, ...

Taštičky z krehučkého mrkvového cesta plnené slivkovým lekvárom

Koláče

Taštičky fantastické ku káve. V tomto recepte ma zaujala hlavne farba, štruktúra a krehkosť koláčika,...

Rýchla „strúhaná“ zeleninová polievka

Mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nastrúhanú zeleninu dáme...

Silný vývar z pečeného hovädzieho s bezlepkovými rezancami

O vývaroch je známe, že vás zahrejú a dodajú potrebné minerály pre vaše zdravie a energiu. Vedeli ste ale, že taký poctivý sa varí aj 7-12 hodín?...

Výborná pórová polievka

Veľmi chutná sladko-kyslá polievka, ktorú som sa naučila od mojej svokry. Je veľmi jednoduchá, rýchla a z mála surovín....

Eszterházy hovädzie z tlakového hrnca

Už dávno som ho mala v pláne. Prešla som si niekoľko receptov, kým som sa...

Krémová kokosová polievka šmahnutá smerom do Thajska

Komlexné vrstvy chutí a pritom úplne jednoduchý postup, všetko postavené na základoch z mrkvy a voňavých...

Kuracie prsia s hráškom

Kuracie mäso

Chutný a zároveň rýchly obed.

Batatovo-mrkvové pyré s medvedím cesnakom

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak ho využívam na 100 percent.

Polievka z červenej repy so syrom feta

Slaný zeleninový koláč

Z masla, múky, soli a studenej vody urobíme kompaktné cesto. Za mňa to urobil...

Kolienka so šampiňónmi, s hráškom a červeným pestom

Cestoviny

Zeleninu nakrájame na malé kúsky. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, papriku a mrkvu...

Rýchla bolonská omáčka na cestoviny

Bolonská omáčka je jednou z najobľúbenejších omáčok na cestoviny....

Mrkvová polievka so šošovicou