Plnené cestoviny na spôsob lasagne fotorecept

Postup

1. 1

   Varila som tieto cestoviny.

   
2. 2

   Pripravila som si bolonskú omáčku: Na oleji som osmahla nadrobno pokrájanú cibuľu, pridala dom postrúhanú mrkvu, mleté mäso a dusila som domäkka a kým sa mäso nezatiahlo. Potom som pridala soľ, paradajkové pyré (paradajky drvené), oregano a zeleninový vývar a vodu (cca 500 ml) omáčka je redšia, nakoľko sa nepoužívajú cestoviny uvarené, ale surové.
3. 3

   Do pekáča som naspodok natrela trocha omáčky, potom som postavila duté cestoviny. Tie som začala plniť.

   
4. 4

   Potom si urobíme bešamelovú omáčku a pomedzi bolonskú omáčku, plníme cestoviny aj touto omáčkou. Tú pripravíme z oleja, hladkej muky, mlieka, soli, korenia a polovice strúhaného syra.
5. 5

   Takto naplnené cestoviny zalejeme ostatnou omáčkou. Posypeme druhou polovicou syra a dáme piecť do rúry na 200 °C cca 1 hodinu.

   
6. 6

   Dobrú chuť.