Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu fotorecept

Postup

1. 1

   Nachystané suroviny..

   
2. 2

   baklažán potreme olivovým olejom, osolíme a posypeme bylinkami. Na panvici opečieme...

   
3. 3

   paradajky ošúpeme a nakrájame na kolieska, taktiež nakrájame syr, cibuľu, cesnak, tofu...a do zapekacej misy vrstvíme...

   
4. 4

   pokračujeme...

   
5. 5

   navrch tofu,

   
6. 6

   do drvených paradajok pridáme nejakú chili pastu a zalejeme, navrch nastrúhame parmezán.

   
7. 7

   a dáme do vyhriatej rúry zapekať...