Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 20. júna 2014

Rýchlo a pomerne zdravo navarené ...

2
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 220 °C

Suroviny

1 ks
2 ks ks
1 ks ks
1 ks ks
1/2 ks
1 strúčik
150 ml




Postup

  1. 1

    Nachystané suroviny..

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    baklažán potreme olivovým olejom, osolíme a posypeme bylinkami. Na panvici opečieme...

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    paradajky ošúpeme a nakrájame na kolieska, taktiež nakrájame syr, cibuľu, cesnak, tofu...a do zapekacej misy vrstvíme...

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pokračujeme...

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    navrch tofu,

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    do drvených paradajok pridáme nejakú chili pastu a zalejeme, navrch nastrúhame parmezán.

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a dáme do vyhriatej rúry zapekať...

    Zapečený baklažán s mozzarellou a tofu (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

havino
dnes čo otvorím, všetko sa mi páči, rad za radom a to som najedená grilovaného baklažánu s cuketou :-), pekný, zdravý recept
elysa
pekný recept, mám rada zeleninové jedlá, vyskúšam, len rajčinky mi veľmi nechutia, tie vynechám....
zuzanka1367
Ďakujem za pochvalu všetkým....som rada, že Vás inšpiroval aj k rôznym obmenám, ani mi nedošlo, že je to tak variabilný recept :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia