Horčicový šalát

sandriw - fotkasandriw, 14. mája 2014
Horčicový šalát
Foto: sandriw

Na parapetnej doske mi vyrástli horčicové klíčky, tak som si z nich spravila veľmi jednoduchý šalátik :) Viac na: www.facebook.com/whiskitmixit

30 minút
príprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Mozzarellu si natrháme na kúsky, pažítku nadrobno nakrájame, paradajky prerežeme krížom pod uhlom, výhonky horčice si čerstvo narežeme a všetko spolu premiešame podávame s lososovými ružami a hriankami.

    Horčicový šalát - obrázok 1

Diskusia k receptu

eviana
Vyzerá to krásne a veľmi chutne už na prvý pohľad... zaujímalo by ma ako chutia tie výhonky horčice... tlieskam a ďakujem za chrobáka v hlave :)
denyany
Aj mňa zaujíma chuť tých výhonkov. A ešte- výhonky si získala zo semienok horčice, čo bežne dostať, alebo...?
pusta
veľmi jednoduchý, ale mimoriadne svieži a úžasne chutný šalát, vynikajúca farebná i chuťová kompozícia celku a kvelý výber surovín,zrozumiteľný postup, nádherné foto - palec hore
pusta
veľmi jednoduchý, ale mimoriadne svieži a úžasne chutný šalát, vynikajúca farebná i chuťová kompozícia celku a kvelý výber surovín,zrozumiteľný postup, nádherné foto - palec hore
sandriw
Ďakujem za pekné komenty :)

@eviana @denyany : Hm... Ja veľmi nemám talent na popísanie chuti, preto jediné, čo viem napísať je, že chutia normálne burinoidno, ale mne chutia :D A tým, že je to z horčice, tak sú štipľavé, no aj to menej, čím sú väčšie. Treba proste vyskúšať. Ja som hľadala, čo všetko okrem žeruchy sa dá ešte vypestovať na vate a objavila som toto :) Neviem, či sa dajú vypestovať aj z tých semienok, ktoré sa používajú trebárs pri zaváraní, ja mám také, ktoré sú určené na klíčenie. Vypestovať sa teda dajú úplne jednoducho na vate, len si ich ešte pred tým namočím do vody na pár hodín, aby napuchli, keďže sú to semienka väčšie. No a do 4-5 dni máte úrodu :)
denyany
Práve som chcela zatlieskať za tú burinoidnú chuť, tak tlieskam:-) :-) :-) :-)
sandriw
Fíha, to som nerušila, že vás môj koment ohľadom chuti tak pobaví :D Ale som rada. Ako som písala už vyššie, tak ťažko mi to opisovať, treba ochutnať. Je to zaujímavé, netradičné a navyše aj zdravé :)

@safran : Ďakujem za prehľad, len akosi nechápem na čo sú tam aj semená, či orechy, ktoré sa ani nenamáčajú ani neklíčia... :D
safran
nevedela som ich odtiaľ vymazať .-)
zdroj som uviedla, skús sa opýtať tam :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia