Rukolový šalát

Name: Rukolový šalát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: rukola, 250 g; uhorka čerstvá očistená, 1 ks; paradajky chery, 6 ks; tuniak vo vlastnej šťave, 1 ks; olej olivový, 2+1 PL; soľ morská hrubozrnná; med, 2 PL; paprika červená, 1 ks; horčica, 1 PL; mozzarella, 1 ks

wildrane, 2. apríla 2014

Foto: wildrane

receptík pre môjho synátora

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

250 g	rukola
1 ks	uhorka čerstvá očistená
6 ks	paradajky chery
1 ks	tuniak vo vlastnej šťave
2+1 PL	olej olivový
	soľ morská hrubozrnná
2 PL	med
1 ks	paprika červená
1 PL	horčica
1 ks	mozzarella

Postup

1
Všetku zeleninu opláchneme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a nakrájame (rukolu na cca 3 cm časti, uhorku, papriku na kocky, paradajky na 1/4). Dáme do väčšej misy, pridáme Tuniaka a mozzarellu pokrájanú na kocky, zalejeme 2 PL olivového oleja, posolíme. Opatrne premiešame a zalejeme zálievkou.
2
Zálievka: 2 PL medu s 1PL horčice a 1 PL olivového oleja zmiešame do svetlohnedej farby.