Maslo

Vianočná rybacia polievka

Polievky

Očistenú rybiu hlavu zbavíme žiaber a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Zeleninu a cibuľu pokrájame...

Pstruh s mandľovými lupienkami

Hlavné jedlá

Pstruhov poriadne umyjeme zvonka aj zvnútra pokiaľ sa dá, osušíme ich papierovými utierkami a odrežeme im...

Vianočka

Koláče

Z droždia, mlieka a trochy cukru pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť na teplom mieste.

Losos na smotanových zemiakoch

Hlavné jedlá

Zemiaky uvaríme v osolenej vode v šupke. Necháme vychladnúť, ošúpeme, pokrájame na plátky.

Opečený kapor s parmezánom

Hlavné jedlá

Kapra očistíme, vypitveme, dobre umyjeme a rozrežeme na porcie.

Vianočné stromčeky

Koláče

Múku, soľ a kypriaci prášok spolu s cukrom /150g/, škoricou, žĺtkom a kúskami masla...

Kokosové ježe

Koláče

Rýchle, šťavnaté, mňam- mňam...

Vianočná torta pre celiatikov

Torty

Tento starý recept som vyhrabala asi pred desiatimi rokmi pre priateľku. Jej vnučke diagnostikovali celiakiu, ...

Jablkový chrumkáčik

Koláče

Je to lahôdka pre deti.

Karamelové kolieska z oblátok

Koláče

Formičkou si z tortových oblátok vykrojíme kolieska. Na panvici skaramelizujeme cukor, odstavíme ho z ohňa,...

Rumové mesiačiky

Koláče

Maslo vymiešame s cukrom, pridáme žĺtky, kakao, vanilkový cukor, nakoniec zľahka vmiešame múku...

Kokosové toliare

Koláče

Kokos opražíme na panvici bez tuku doružova a necháme ho vychladnúť. Z múky, cukru, ...

Lekvárové orechové kolieska

Koláče

Z uvedených surovín vypracujeme cesto, z ktorého vykrajujeme malé keksy a tie uložíme na suchý plech....

Snehové orechové rožky

Koláče

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň kryštálový cukor, potom opatrne primiešame práškový cukor a nakoniec...

Babkine orechové gombíky

Koláče

Punčové tortičky

Torty

Tortičky pochádzajú z Nemecka, sú naozaj chutnučké.

Štedrák - skladaník

Koláče

Tento koláč sa stal obľúbený v mojej rodine, dodnes ho pečiem na každé Vianoce. Kto...

Vianočný grog

Nápoje

Whisky, cukor a pomarančový džús zahrejeme s trochou vody a nalejeme do predhriatých pohárov. Pridáme...

Kávové zrná

Dezerty

Ak ste aj vy kávičkári, určite oceníte recept na výborné kávové zrná.

Bobaľky s kyslou kapustou alebo tvarohom

Bezmäsité jedlá

Vianočné menu u nás tvorí viac chodov, viď foto receptu, kapustnica, pražené bravčové a...

Korenisté oriešky

Koláče

Tento recept pochádza z Nemecka. Získala som ho počas svojho pobytu v tejto krajine pred 13-timi...

Parížske košíčky

Koláče

Recept vznikol kombináciou z iných receptov v snahe využiť dostupné suroviny

Jablkový koláčik s vanilkovým dipom

Koláče

Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...

Čokoládová roládka so šľahačkou a pomarančovou omáčkou

Koláče

Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...

Vynikajúci štedrák

Koláče

Recept som dostala od sestrinej svokry. Dlho som zháňala nejaký dobrý a osvedčený a jej svokra...

Amaretky

Dezerty

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Palak Paneer – Špenát s čerstvým syrom

Bezmäsité jedlá

Špenát na indický spôsob.

Taštičky plnené tvarohom

Dezerty

Na doske vypracujeme vláčne, nelepivé cesto z múky, vajca, žĺtka, soli a trošky...

Štrúdľa s jablkami

Koláče

Tuk nastrúhame a zmiešame ho zľahka s ostatnými surovinami. Cesto rozdelíme na 3 diely, z...

Kuracie stehná na víne

Kuracie mäso

Opláchnuté kuracie stehná narežeme, osolíme, okoreníme a opečieme na rozohriatom oleji. Mäkké stehienka položíme na...

Český Vojta

Bezmäsité jedlá

Najemno nasekanú cibuľu speníme na kúsku masla. Pridáme očistené a na plátky pokrájané huby, prisypeme...

Pivovarnícke zemiaky

Bravčové mäso

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, dáme ich do zapekacej misky, naukladáme na ne plátky...

Krkonošský hubový Kubo

Bravčové mäso

Krúpy prepláchneme vriacou vodou a necháme odkvapkať. Slaninu nakrájame na plátky a osmažíme ju s nakrájanou cibuľou....

Čokoládové knedličky

Bezmäsité jedlá

Čokoládu zbožňujem v každej podobe, aj v tejto...

Páničkove kurča z Florencie

Kuracie mäso

Stále sa mi o ňom sníva. Skoro k smrti sa dokážem dooblizovať, keď môj Pániček...

Slivkové knedle so sladkou strúhankou a vlašskými orechmi

Bezmäsité jedlá