Knedličky z kyslého mlieka

Postup

1. 1

   Kysle mlieko zohrejeme do horuca (nesmie sa varit), prisypeme krupicu, krystalovy cukor, vanilkovy cukor a za spicku noza sol. Dobre zamiesame.
2. 2

   Na horucej platni miesame pokial sa nevytvori masa.
3. 3

   Nechame chladnut a medzitym zamiesame do masy zltko.
4. 4

   Na masle oprazime do ruzova struhanku.
5. 5

   Z este teplej masy formujeme knedlicky a obalujeme v oprazenej struhanke.
6. 6

   Podavame teple, posypane praskovym cukrom, s marhulovym kompotom alebo cerstvymi pocukrovanymi jahodami.