(recepty chronologicky)

Fazuľu namočíme do vody spolu s bulgurom a necháme napučať asi 24 hodín. Potom uvaríme domäkka....

Kuracie soté v zemiakovej placke

... robil som si kuracinku a takto to dopadlo

Buřtguláš s cuketou

Tak jsem zkusil zase něco jiného a protože se to dalo sníst a žijeme, tak to...

Hrachová kaša „špeciál“

Keď už šošovičná kaša s klobásou ( recept od Sovka62 ) bola výborná,...

Haruľa s mrkvou, zelerom, ...

... to, že som sa dnes zasa , , napráskal, , ...

Jambalaya po slovensky

Základ tohoto, v mojom prípade zeleninového, jedla je najpravdepodobnejšie v hispánskej kuchyni, kde má...

Rýdzik so štyrmi listami

Pri potoku som našiel štyri rýdziky, naložil som ich s cibuľkou a pripravil so zelenými listami...

Pstruh v tekvicovom cestíčku s tekvicovými hranolčekmi

Tvarohovo-enciánová nátierka

... na chlebík alebo pečivo...

Ovčie rebro s tekvicovou penou

Očistené a v bylinkách a cesnaku marinované rebro osolíme a pečieme pri 120 °C asi 5 hodín....

Jesenný pekáč

Tento recept mi napadol len tak, je jednoduchý a chutný. Možno niekde už taký recept je,...

Bravčová krkovička so zelerovým pyré

bravčovú krkovičku si narežeme na hrubšie ...

Rizoto

... včera som si spomenul , ako som v Taliansku z posledného...

Bravčové pliecko na víne

Ako decko som zbožňoval výpek z bravčového mäsa na ...

Segedínsky guláš

... , , od kapusty chlap je hustý, , ...

Vajíčková omeleta so šampiňónmi

. poznáte to, ked je hlad, kuknete, ...

Špikované kurča

... klasických pečených kureniec som , , objedený, , skúšal...

Špízy bez ihly

bravčové pliecko si narežeme na menšie plátky

Domáci syr v oleji

Večera

... ľúbim syry, a preto som vyskúšal aj ...

Zemiaky mám rád: Zemiaky s rajčinovou omáčkou

Zemiaky môžem jesť každý deň, ale túto kombináciu som použil prvý raz.

Cuketové placky

Ocistime cuketu, vyberieme zrnka, osupeme a nastruhame. Pretlacime cenak, nastruhame nadrobno cibulu alebo...

Hovädzia hruď s tekvicovými šúľancami

Hovädzie mäso

Thajské rezance vo woku

Zohrejeme približne 1 liter vody v hrnci alebo v rýchlovarnej kanvici. Rezance dáme do misy a...

Tekvicová paštéta s domácou brioškou

Bedly v těstíčku

Přejeme krásný večer všem a slibuji, že již nebudu s bedlami otravovat. Toto bude poslední,...

Sedliacke zemiaky s baklažánom

Ako keby ste jedli opekané zemiaky s hubami, fakt dobré a sýte jedlo.

Jesenné spestrenie: vyprážaná bedľa

Bol som navštíviť brata pod Tatrami a práve nepršalo, vybrali sme sa na huby. Našli...

Tekvicový perník s „pivnými“ jablkami

Koláče

Thajská kokosová polievka „Tom Kha Kai“

Zmiešané sušené huby namočíme na 10 minút do horúcej vody. Ošúpeme cibuľu a na jemno nasekáme....

Grilovaný kapor so zeleninovým šalátom a s tekvicovou majonézou

Sedliacka polievka na rasci s mangoldom

Keď máte záhradu, tak je radosť variť, varíte z toho, čo práve máte, ...

Tekvicové cestoviny s údenou bryndzou

Cestoviny

Dhal - červená šošovica so špenátom

Cesnak a cibuľu ošúpeme a na jemno nakrájame.

Jemná kukuričná kaša s jablkami

Koláče

Jednoduchý, veľmi chutný dezertík, ktorý poteší nielen deti :-) Kľudne ho môžete pripraviť aj pre návštevu......

Jablkový koláč

Koláče

Jedným z posledných ovocí zo záhrady sú jablká. Zvyknem niečo upiecť zo sezónneho ovocia.

Kelové závitky s bravčovým mäsom