Vlašský šalát špeciál podľa ČSN fotorecept
Dovolím si ponúknuť ďalší skvelý recept podľa bývalej ČSN, tento šalát sa predával v bufetoch a lahôdkach ako vyšší level tradičného vlašského šalátu. Rozdiel Zobraziť celý popisDovolím si ponúknuť ďalší skvelý recept podľa bývalej ČSN, tento šalát sa predával v bufetoch a lahôdkach ako vyšší level tradičného vlašského šalátu. Rozdiel je v pomere základných surovín, čo sa prejavilo aj na jeho lepšej a lahodnejšej chuti.
porcií
príprava
Postup
-
1
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a očistíme. Očistený zeler a mrkvu uvaríme do mäkka vo vode. Zemiaky pretlačíme cez mriežku do misy a zmiešame so salámou a uhorkami, ktoré sme nakrájali na rezance. Pridáme zeler a mrkvu pokrájané na kocky a zamiešame.
-
2
V octe rozmiešame cukor, horčicu, soľ a worchester, zalejeme šalát, pridáme majonézu a dobre premiešame. Nakoniec okoreníme a primiešame hrášok.
-
3
Na prípravu tohto šalátu používam po viacerých skúsenostiach salámu Lyoner, dá sa kúpiť v obchodnom reťazci. Ale každý si môže dať salámu aká mu chutí.
-
4
Podávame s pečivom a kto chce, aj s feferónovým šalátom vlastnej výroby.
-
5
Na záver ukážka pôvodného receptu podľa ČSN.
Tiež vlašský šalát:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Jablková palacinka pečená v rúre +fotopostup -
Pečené kuracie stehná na zelenine +fotopostup
-
Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou +fotopostup
-
Čerešňová štrúdľa
-
Jemný krupicový jablčník bez tuku
-
Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou
-
Bezlepkový granatiersky pochod - granadír od Liany +video
-
TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
-
Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
my ju kupujeme v LIDLI..
Áno je to Lidl, predáva sa balená po 200g, už nakrájaná asi na 2mm plátky, sú dva druhy, hydinová a bravčová, ja používam bravčovú.
Budem rád ak vyskúšaš a uvidíš, je fakt výborný.
Ďakujem za pochvalu. :-)
súhlasím
dajte mi prosím recept z výrobne tohto sveta
by platila tvoja veta:
kvalita aj chuť výborná
kúpim si
:-)
Zcasti pravda, zcasti skreslena mladostou.
Tiez odkladam a ked docestujem vyskusam.
varecha.pravda.sk/recepty/treska-v-majoneze-kimlo/4629-re...
Paráda natlačili sme sa ráno, ako divé svine. No keď chutí no nedaj si.
Som rád že si vyskúšal a tento šalát zostane obľúbený ako aj u mna, darmo, klasika je klasika s treba sa k nej vracať, hlavne keď sa nám obchody snažia ponúkať lacné náhrady, ktoré hneď po ochutnaní skončia v koši...
Ďakujem za krásne foto, dúfam že ste si pochutili, z tej knižky určite ešte nejaké lahôdky vyskúšam a tu uverejním.
Vyskúšaj bratku, určite nebudeš sklamaný... :-)
Parádne si ho spravil, čistá klasika, som rád že chutilo, a veľká vďaka tomu kto vymyslel tento recept :-)
Zial, Lyoner nemam kde kupit, tak musela ho nahradit sunka.
mam otazku, : kde by sa dala zohnat jediel, CSN ?????
ja mam sice trocha problem so surovinami/ napriklad uhorky/ ale aj tak by som rad
mal moznost skusit nejake veci z mladosti a na to by tie normy CSN boli super
tak ak toto tu kedy budes citat, a vies ako nadobudnut tu knihu, bol by som rad. Pozdravujem...
Ivan
Ulož to alebo podobný server. Ja mám z tade.
Ďakujem za vyskúšanie aj pekné foto. Som rád že chutilo. Tiež sa naň chystám, ale až sa trocha ochladí, v tomto teple ma majonézové jedlá veľmi nelákajú... feferónový šalát si robila tiež vlastný?
Áno, tiež podľa Tvojho overeného receptu, nikdy nesklame.