Čokoládové muffiny

Muffiny od Nigelly

Name: Muffiny od Nigelly
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; prášok do pečiva, 2 KL; sóda bikarbóna, 1/2 KL; cukor vanilínový , 1 bal.; cukor kryštálový, 175 g; kakao, 2 PL; čokoláda , 150 g (nasekaná na kúsky); mlieko , 250 ml; olej rastlinný , 90 ml; vajce , 1 ks

borkabb, 9. februára 2020

Foto: Borkabb

Jednoduché muffiny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#čokoládovémuffiny #čokoláda #muffiny

10
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

Sypké suroviny:
250 g	múka hladká
2 KL	prášok do pečiva
1/2 KL	sóda bikarbóna
1 bal.	cukor vanilínový
175 g	cukor kryštálový
2 PL	kakao
150 g (nasekaná na kúsky)	čokoláda
Mokré suroviny:
250 ml	mlieko
90 ml	olej rastlinný
1 ks	vajce

Postup

1
Zvlášť zmiešame všetky sypké a zvlášť všetky mokré suroviny.
2
Tekutú zmes ručne zamiešame do suchej zmesi. Cesto necháme trochu hrudkovité.
3
Cestom naplníme 16 veľkých košíčkov (alebo 22 menších silikónových košíčkov) do 3/4. Navrch podľa sezóny alebo chuti dáme kúsky čokolády, oriešky, hrozienka, čučoriedky, čerešne...
4
Pečieme na 200 °C 20 minút alebo s horúcim vzduchom na 170 °C 15-20 minút.