Varené (recepty chronologicky)

Tento recept je môj, pôvodný mi dala suseda z časopisu Život, no a ja...

Kuracie stehienko so zemiakmi a zeleninou

Zemiaky ošúpeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode s čerstvou petržlenovou vňaťou.

Orechové rezy so šľahačkou

Dezerty

Tak, tieto rezy som piekla trojmo pre kamošku.

Šošovicová polievka

Polievky

máme radi túto polievočku... robím ju podľa seba... a vždy do nej okrem šošovice pridám aj niečo...

Morčací paprikáš

dnešný obed u nás doma :)

Ruz Ma Šaerija - Arabská ryža

Araby su velkymi milovnikmi a konzumentmi ryze. Ryza pripravena v konbinacii s rezancami je najznamejsou formou prilohy

Penne so špenátom a kuracím mäsom

Rozpálime olivový olej a na ňom orestujeme na menšie kocky pokrájané kuracie mäso. Osolíme a okoreníme....

Ratatouille

Dnes som doniesla zo záhrady prvé dve cukiny. V tomto teple privítam niečo ľahšie k obedu....

Krupičná kaša

vždy šikovná a chutná večera :) Moja maminka ma naučila robiť pudingy, kaše tak, že vždy...

Bravčové medailónky na víne s hrnčekovou knedľou

Co dobre urobit na veceru? Napadlo ma skonbinovat hrncekovu knedlu a bravcove medailonky. Moja prva knedla...

Fazuľovo-bravčový guľáš v zemiakovej placke

Pôvodnú verziu gulášu, ktorý vymyslela moja mamka, som obohatila o ďalšie suroviny a výsledok je...

Staročeská sviečkovica na smotane

Hovädzie mäso

Mäso omyjeme, prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a opečieme na bravčovej masti.

Dotárska kapsa

Karé pokrájame na 200 g rebierka, do ktorých spravíme otvor - vrecko. Do každého otvoru...

Tekvicová omáčka z mladej tekvice s vajcom na hniličku /fotorecept/

Mala som mladú Bio tekvicu a Bio vajcia. Dnes bolo veľmi horúco a nápad na rýchly...

Vo vode dusené kuracie prsia so zemiakmi a paradajkovo-cibuľkovo-bazalkovým šalátom

Na odľahčenie žalúdka a alternatíva ku klasicky vyprážanému mäsku.

Mahune - boranija, polievka z fazuľových strukov

Polievky

. mnami akurat je ten cas ked je mlada zelenina a tata polievka je vynikajuca....

Pečený bôčik s tvarohovou knedľou

Hovädzie s knedľou a kôprovkou

Hovädzie mäso

Jednoduchý a rýchly recept na mäso, knedľu a omáčku. Kôpor milujem a k tejto omáčke nemusím...

Jahodové knedličky z kysnutého cesta

Droždie zasypeme cukrom a zalejeme časťou mlieka a necháme nakysnúť. Vo zvyšku mlieka rozmiešame žĺtok...

Tvarohové marhuľové gule

Marhule rozpolíme a vykôstkujeme. Tvaroh vymiešame s maslom, pridáme citrónovú kôru a cukor. Cesto zahusťujeme...

Rýchle špagety

Ked mám veľa roboty a niet času vyvárať, robím tieto špagety.

Jarná zeleninová polievka s haluškami z pohánkovej krupice

Osviežujúca ľahká polievka na horúce leté dni

Šampiňónová polievka s medvedím cesnakom alebo so špenátom

Túto polievku som robila s medvedím cesnakom, ale o takomto čase už nie je myslím, ...

Polievka z cukrového hrášku s jarnou zeleninkou a s krupicovými haluškami /fotorecept/

Dostala som od sesternice jarnú Bio zeleninku z jej záhradky, ktorú vlastnoručne dopestovala. Neodolala som...

Bazalková polievka s haluškami z celozrnnej krupice

Voňavá a chutná a k tomu ešte aj rýchla... my ju skrátka veľmi obľubujeme...

Šošovicový prívarok

Vhodný pri bezlaktózovej diéte, pri cukrovke aj celiakii, vegetariánov a bez vajíčka aj vegánov... Môjmu...

Risotto con funghi

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

Cestoviny so syrovou omáčkou s tofu

Cestoviny

Uvaríme si cestoviny klasickým spôsobom v slanej vode. V miske si vidličkou popučíme tofu zmiešané...

Vegetariánske kelové závitky

Kedysi som bola "mäsková", ale s pribúdajúcim vekom som začala objavovať bezmäsité jedlá a najmä...

Rýchla cesnaková polievka

Dnes som na obed varila len samé rýchlovky.

Cestoviny quattro (duo) formaggi z dvoch druhov syra

Cestoviny

občas mávam také chvíľky, kedy úplne streštene nakupujem potraviny na niečo čo nevarievam často. hrozne...

Frankfurtská polievka

Polievky

Na masti si opečieme do zlatista nakrájanú cibuľku, pridáme na kolieska nakrájané párky a opečieme...

Tvarohové guľky s jahodami

Moje letné prázdniny sa spájali s týmto lahodným pokrmom. Keď sme prišli tri deti s mamkou...

Brokolicová polievka

Podobnú polievku som tu už našla, ale tá moja sa nemixuje, je jednoduchá a...

Mrkvovo-brokolicová polievka so smotanou

Pre tých čo neveria : áno je tam brokolica aj ked je to skôr do oranžova :)...

Jemný karfiolový nákyp so šampiňónmi a so syrom /fotorecept/