Pšenično-ražné žemle
Chcela som upiecť také drsnejšie pečivo, ktoré vonia vidiekom. Rozhodla som sa pre pšenično-ražné žemle....
Ciabatta s údeným lososom a baby zelenou špargľou
Jednoduché, rýchle, zdravé a sýte raňajky pre tých ktorých omrzel bežný chlieb so šunkou a...
Zubáč na tagliatellách
Filety umyjeme, osušíme, potrieme olejom, osolíme. Rybu opečieme na panvici dolu kožou približne...
Ovocno-zeleninový syrový šalát s orechami
Mali sme chuť na niečo svieže. Spravila som syrový šalát, ale vybrala som údený eidam,...
Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste
Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...
Tortička zo stejku, zemiakov a panchetty
Mäso umyjeme, očistíme od mastných blán. Nakrájame 4 stejky, ktoré obalíme v rozdrvenom korení...
Panenka v lístkovom ceste
Mäso: Panenku umyjeme, očistíme od mastných blán, rozdelíme na 4 kusy, ktoré osolíme, ...
Bravčové medové rebro so zeleninovým špízom
Rebrá umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kusy, ktoré namarinujeme medom, soľou, korením...
Čučoriedková bábovka UPDATE
Dala som sa tak trocha na experimenty. Nedávno som objavila múku UPDATE so zníženým obsahom uhlohydrátov...
Diétny zemiakovo-brokolicový šalát
Ingrediencie, brokolica naparená, zemiaky uvarené a ošúpané, cibuľa, uhorky, všetko nakrájeme na úhľadné kocičky a posolíme...
Jablkovo-kokosový koláč - aj bezlepkový
Tento koláč zbožňujeme je to starý recept, ani neviem od ktorej babky ho mám. U nás...
Hrachové guľky so syrom
Hrach uvaríme v 1, 5 l vody domäkka. Uvarený scedíme a necháme vychladnúť.
Sekaná so šošovicovým prívarkom a zemiakovou kašou
Vopred namočenú šošovicu dáme variť s mrkvou a jednou cibuľou. Asi po 20 minútach odstavíme z...
Fialkový sirup proti kašľu pre deti
Detský sirup proti kašľu z fialiek
Cícerové placky s krúpami
Cícer necháme vo vode napučať. Prepláchneme ho v studenej vode. V hrnci s trochou soli...
Bezlepkové placky z červenej šošovice alebo cíceru
bezlepkové žemle alebo chleba namočíme do vývaru , necháme postáť kým 15min. Ostatnú tekutinú vyžmýkame . V...
Fazuľový závin
Z múky, oleja, soli, octu a vlažnej vody vypracujeme cesto, ktoré necháme v...
Šošovicový tanier s vajíčkom
Šošovicu namočíme do studenej vody a necháme ju (najlepšie niekoľko hodín) napučať. Cibuľu, mrkvu aj...
Rezy z keksov (bezlepkové)
Z detstva si pamätám dezert, ktorý sa u nás nazýval BEBE biscuit. Robil sa, ...
Zapečená kuracina s kyslou kapustou
Recept bez prílohy môžeme použiť , pri 90 DD, alebo delenej strave, pri diabete...
Paštéta pre gurmánov
Túto paštiku som našla pred rokom na madarskom webe. Robievala som ju podľa pôvodného receptu z...
Vitamíny proti chrípke
Odskúšané vitamíny proti chrípke, ale aj v 90 DD, jeden chod vo vitamínový deň... urob. len...
Ľahká hrachová polievka
Ľahká v oboch zmysloch :) Odkedy bývam s ockom varíme si prevažne polievky - obaja sme (ne)kuchári...
Fazuľový perkelt s párkom
je z jedného českého časopisu a zaujal ma a preto ho ukladám sem na Varechu a sú...
Domáci liečik proti chrípke a prechladnutiu
Túto "medecínku" robievam už dva - tri roky. V televízii ho odporúčal známy slovenský odborník...
Jednoduchá šošovicová polievka
šošovicu namočíme asi na 4 hodiny do vody. Po premytí ju precedíme a dáme do väčšieho...
Pečená zázvorovo-cesnaková ryba
Máme radi jedlá, v ktorých je zázvor. Skúsila som zázvor s rybou a cesnakom...
Pečené kura na zázvorovo-jablkovom pyré s cibuľou
Doma mali chuť na ľahší, ale pikantný obedík. Kuriatko som osolila, okorenila čerstvo...
Cviklový šalát
Jedna z mojich prvych kucharskych knih: Dobra kucharka od Marie Hajkovej. Z nej som sa ucila varit....
Zapekaná pohánka s hubami
Jednoduché a chutné. Jedno z jedál, ktoré sa mi spájajú so zimným obdobím. Chuťou...
Rýchly zimný toast
Tento recept som našla v jednom kalendári s receptami pred cca 20 rokmi. Po čase som...
