Ľahká hrachová polievka

Name: Ľahká hrachová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: hrach lúpaný celý, 250 g; Mrvenička, 50 g; mrkva , 2-3 ks nakrájaná; zeler, 1/4 ks nakrájaný; petržlen, 1-2 ks nakrájaný; vegeta, 1-2 PL; bazalka, 1-2 PL a iné bylinky; zemiaky, 2 ks

baya94, 28. januára 2012

Ľahká v oboch zmysloch :) Odkedy bývam s ockom varíme si prevažne polievky - obaja sme (ne)kuchári ciže ešte nikdy sme nenavarili niečo dvakrát Zobraziť celý popisĽahká v oboch zmysloch :) Odkedy bývam s ockom varíme si prevažne polievky - obaja sme (ne)kuchári ciže ešte nikdy sme nenavarili niečo dvakrát :P

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

10 minút
príprava

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	hrach lúpaný celý
50 g	Mrvenička
2-3 ks nakrájaná	mrkva
1/4 ks nakrájaný	zeler
1-2 ks nakrájaný	petržlen
1-2 PL	vegeta
1-2 PL a iné bylinky	bazalka
2 ks	zemiaky

Postup

1
Hrach zalejeme vodou a necháme variť na malom plameni cca 1 hodinu (pokiaľ si hrach predtým namočíte, výrazne sa skráti doba prípravy)
2
Pridáme nakrájanú zeleninu(okrem ziemakov) a varíme ďalej ešte asi pol hodinu - kým hrach nie je skoro mäkký
3
Ak je hrach už skoro mäkký pridáme nakrájané zemiaky, vegetu a bylinky a varíme kým nie sú zemiaky úplne mäkké.
4
Po dovarení zemiakov nasypeme do polievky mrveničku, necháme asi 2 minúty variť a potom vypneme plyn. Polievku necháme pod pokrývkou dôjsť ešte takých 5-10 minút. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babidka

babidka 28. januára 2012 o 19:34

NO aka dobra polievocka ! na zimny vecer ako stvorena - urcite nou potesim svojho draheho .ten ma polievky rad.

@zareaguj

Pekný komentár

1x cibik

altyn

altyn 28. januára 2012 o 19:54

Ja milujem strukoviny, a tak si túto polievočku uložím, no poradil by som zmeniť názov, pretože toto je hrachová, nie hrášková polievočka. @Baya94 ak sa neurazíš (veď som len o kúsok starší a tak to ber ako radu od kámoša), tak ti dám maličký rýchlokurz. Hrach je to suché, staré, buď slabo zelené alebo žlté, môže byť polené, no i v celku a hrášok je sviežo zelený,poväčšine mrazený alebo zaváraný. Teda ak nieje čerstvý, ktorý si sama vylúskaš. Dúfam že som ťa neurazil, no aj tak som medzi tým namočil hrech a presvedčil som sa či mám mrveničku a mám! Takže zajtra varím polievočku podľa teba, lebo doteraz som hrach robil len na krémový spôsob. Dám ti vedieť ako chutila... :-)))))

@zareaguj

Pekný komentár

baya94

baya94 28. januára 2012 o 21:18

@altyn jasne vpohode :) ja som za vsetky rady len rada :) a teda dobru chut :)

@zareaguj

Pekný komentár