Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cviklový šalát fotorecept

marianne - fotkamarianne, 25. januára 2012
Cviklový šalát (fotorecept)
Foto: marianne

Jedna z mojich prvych kucharskych knih: Dobra kucharka od Marie Hajkovej.Z nej som sa ucila varit.A tento salatik patril medzi moje prvotiny.

15min minút
príprava

Suroviny

500 g uvarena
podla chuti asi 1 CL čerstvý
1 CL
1 CL
1,5-2 dl
1 CL
1 PL alebo ocot
1 PL zarovnana
1 Pl




Postup

  1. 1

    Ocistenu a umytu cviklu uvarime,vychladnutu olupeme a postruhame na rezance alebo pokrajame na kolieska.Pridame ocisteny postruhany chren,rascu,fenikel a premiesame. Vo vode rozmiesame podla chuti sol,citron.stavu a cukor a nalejeme na cviklu.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Polejeme olejom,zamiesame a nechame postat.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rada ho robim,je rychlo hotovy a vyborny.No a co sme nestihli pojest,lebo so ho robila z 1kg cvikle som dala do poharov a zavarila.Mala som 3 male pohare.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
cviklu ľúbim... ten fenikel a rasca uvoľnia chuť a vôňu aj bez varenia? Ja ich vždy v náleve varím... :-)
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
cviklu ja môžem v akejkoľvek podobe, surovú, varenú, pečenú, mňam. keď zjeme kapustový môže byť :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
@dajanca v recepte bolo takto,ono sa ta chut a vona uvolni v tom naleve ked postoji,ale vdaka za dobry napad,nabuduce skusim aj ja povarit,aby som videla rozdiel
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
mňamky, skúsim dodržať množstvá, lebo odhadom vždy narobím akosi priveľa nálevu :) vďaka za rcpt
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
Dakujem dievcata,ak mate radi stiplavejsie chrenu mozte kludne pridat,pre seba by som aj viac dala, ale doma by mi to nejedli:-) a nalevu o pol deci aj ubrat,ten mam prave rada.
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
tiež troška povarím nálev, každoročne pestujem :) ...inak mám dobré skúsenosti so semenami zeleniny,alebo kvietkov z Lídla
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
@marianne69 , aj ja nálev na cviklový šalát najprv krátko prevarím. Nielen preto, že sa uvoľnia a spoja chute, ale aj preto, že cvikla je varená + nálev je varený = vyššia záruka trvanlivosti . ( Aj keď sa takýto super šalát rýchlo zje :-))) Odporúčam ti .
@zareaguj
7291_1553437687 - profilový obrázok
bejgi
bejgi
mňaaam my lúbime cviklový šalát :)
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Práve som dojedla poslednú porciu, ktorú som robila asi pred tromi týždňami. Dala som si ju k zabíjačke, cvikla mi k nej chutí viac ako napr. kyslé uhorky. Nálev preváram a olej nedávam, zato celú kopu chrenu, aj to je asi dôvod, že aj bez sterilzácie vydrží v chladničke aj mesiac.
@zareaguj
378_1332014301 - profilový obrázok
tykadielko
tykadielko
ja každý deň papenkám cviklu - najradšej mám čerstvo vytlačenú šťavu - bomba na krvičku...vždy ma to postaví na nohy :)
@zareaguj
11430_1342501571 - profilový obrázok
nazarboncuk
nazarboncuk
mnam. uz dlho sa mi v "špajzi" povaluju semienka fenikla a neviem čo s nimi, tak hádam uz aj na nich dôjde konečne :))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
Dakujeeem,som rada,ze sa paci:-) @tykadielko len bacha na tu stavicku zo surovej cvilkly,lebo ja som ju tak popijala minuly rok a posadila ma skoro na ......je to silny koncentrat este som ju pomiesala so stavou z cerstveho spenatu,moc nechybalo a nasla som sa na prijme.Treba riedit.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Varievam cviklu dosť často, občas aj s feniklovými semienkami, odkedy som si z Turecka priniesla "nar eksili sos" - omáčka z granátových jabĺk, tak ju tam tiež pridávam. Nálev nepreváram, ale keď šalát ostane, potom zvyšok sterilizujem. Ešte som však nikdy nedala olej, ale vyskúšam podľa Teba.
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Asi pred tromi dňami som robila tiež takýto šalát ale pridala som aj čerstvú nakrájanú cibuľku.
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Bez oleje, nálev s kmínem a fenyklem převařím, sterilizuji a vydrží mi celý rok - dělám na konci léta.
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
@marianka , tiez mam velmi rada cviklu. Aj taku jednoduchu sladko-kyslu robievam casto. Nerobim zalev zvlast. Trosku cviklu polejem olejom, dam chren zavarany ( cerstvy nemam), sol, trosinku cukru, trosku pomleteho hrebicka, ocot, hotovo. Do zasoby nerobim. Ked mi nahodou trochu zostane, dam do mraznicky. Nabuduce robim podla teba :-). Uz si chutim.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
Dakujem dievcata,kazda ma ten svoj vylepsovak a vsetky su vyborne.Je super,ze ich tu davate nabuduce budem skusat,uz sa tesim podla Vas:-)
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
U nas ma ma v zime cvikla prednost pred vsetkym - uhorkami , calamadami ci kompotami :-) robievam ju takmer - naozaj takmer tak ako ty - ale vsetko pridavam hned do cvikly , zamiesam , necham trosku odstat a hotovo . Samozrejme to nerobievam z kilka - ale rovno zo vsetkej co sa nam urodi na zahrade :-) Odhadujem , ze asi z 25-30 kg:-))))
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Marianka, dnes som robila tento šalát, chutí výborne, o tom niet pochýb, ešte pripravím :)



@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
dakujem,ze si dala vediet @elixir a za fotku,som rada,ze chutil.Aj u nas sa ujal:-) a vsetkym Vam dakujem za komentare..
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Alexandra, Podluzany

Alexandra, Podluzany

Eva, Kostolné

Eva, Kostolné

Júlia, Skýcov

Júlia, Skýcov

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky