Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cviklový šalát fotorecept

marianne - fotkamarianne, 25. januára 2012
Cviklový šalát (fotorecept)
Foto: marianne

Jedna z mojich prvych kucharskych knih: Dobra kucharka od Marie Hajkovej.Z nej som sa ucila varit.A tento salatik patril medzi moje prvotiny.

15min minút
príprava

Suroviny

500 g uvarena
podla chuti asi 1 CL čerstvý
1 CL
1 CL
1,5-2 dl
1 CL
1 PL alebo ocot
1 PL zarovnana
1 Pl




Postup

  1. 1

    Ocistenu a umytu cviklu uvarime,vychladnutu olupeme a postruhame na rezance alebo pokrajame na kolieska.Pridame ocisteny postruhany chren,rascu,fenikel a premiesame. Vo vode rozmiesame podla chuti sol,citron.stavu a cukor a nalejeme na cviklu.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Polejeme olejom,zamiesame a nechame postat.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rada ho robim,je rychlo hotovy a vyborny.No a co sme nestihli pojest,lebo so ho robila z 1kg cvikle som dala do poharov a zavarila.Mala som 3 male pohare.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
cviklu ľúbim... ten fenikel a rasca uvoľnia chuť a vôňu aj bez varenia? Ja ich vždy v náleve varím... :-)
@zareaguj
16165_1386187339 - profilový obrázok
irenaw
irenaw
cviklu ja môžem v akejkoľvek podobe, surovú, varenú, pečenú, mňam. keď zjeme kapustový môže byť :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
@dajanca v recepte bolo takto,ono sa ta chut a vona uvolni v tom naleve ked postoji,ale vdaka za dobry napad,nabuduce skusim aj ja povarit,aby som videla rozdiel
@zareaguj
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
mňamky, skúsim dodržať množstvá, lebo odhadom vždy narobím akosi priveľa nálevu :) vďaka za rcpt
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
Dakujem dievcata,ak mate radi stiplavejsie chrenu mozte kludne pridat,pre seba by som aj viac dala, ale doma by mi to nejedli:-) a nalevu o pol deci aj ubrat,ten mam prave rada.
@zareaguj
8019_1473364129 - profilový obrázok
marcy
marcy
tiež troška povarím nálev, každoročne pestujem :) ...inak mám dobré skúsenosti so semenami zeleniny,alebo kvietkov z Lídla
@zareaguj
132791_1296669837 - profilový obrázok
kata50
kata50
@marianne69 , aj ja nálev na cviklový šalát najprv krátko prevarím. Nielen preto, že sa uvoľnia a spoja chute, ale aj preto, že cvikla je varená + nálev je varený = vyššia záruka trvanlivosti . ( Aj keď sa takýto super šalát rýchlo zje :-))) Odporúčam ti .
@zareaguj
7291_1553437687 - profilový obrázok
bejgi
bejgi
mňaaam my lúbime cviklový šalát :)
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Práve som dojedla poslednú porciu, ktorú som robila asi pred tromi týždňami. Dala som si ju k zabíjačke, cvikla mi k nej chutí viac ako napr. kyslé uhorky. Nálev preváram a olej nedávam, zato celú kopu chrenu, aj to je asi dôvod, že aj bez sterilzácie vydrží v chladničke aj mesiac.
@zareaguj
378_1332014301 - profilový obrázok
tykadielko
tykadielko
ja každý deň papenkám cviklu - najradšej mám čerstvo vytlačenú šťavu - bomba na krvičku...vždy ma to postaví na nohy :)
@zareaguj
11430_1342501571 - profilový obrázok
nazarboncuk
nazarboncuk
mnam. uz dlho sa mi v "špajzi" povaluju semienka fenikla a neviem čo s nimi, tak hádam uz aj na nich dôjde konečne :))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
Dakujeeem,som rada,ze sa paci:-) @tykadielko len bacha na tu stavicku zo surovej cvilkly,lebo ja som ju tak popijala minuly rok a posadila ma skoro na ......je to silny koncentrat este som ju pomiesala so stavou z cerstveho spenatu,moc nechybalo a nasla som sa na prijme.Treba riedit.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Varievam cviklu dosť často, občas aj s feniklovými semienkami, odkedy som si z Turecka priniesla "nar eksili sos" - omáčka z granátových jabĺk, tak ju tam tiež pridávam. Nálev nepreváram, ale keď šalát ostane, potom zvyšok sterilizujem. Ešte som však nikdy nedala olej, ale vyskúšam podľa Teba.
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Asi pred tromi dňami som robila tiež takýto šalát ale pridala som aj čerstvú nakrájanú cibuľku.
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Bez oleje, nálev s kmínem a fenyklem převařím, sterilizuji a vydrží mi celý rok - dělám na konci léta.
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
@marianka , tiez mam velmi rada cviklu. Aj taku jednoduchu sladko-kyslu robievam casto. Nerobim zalev zvlast. Trosku cviklu polejem olejom, dam chren zavarany ( cerstvy nemam), sol, trosinku cukru, trosku pomleteho hrebicka, ocot, hotovo. Do zasoby nerobim. Ked mi nahodou trochu zostane, dam do mraznicky. Nabuduce robim podla teba :-). Uz si chutim.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marianne69
marianne69
Dakujem dievcata,kazda ma ten svoj vylepsovak a vsetky su vyborne.Je super,ze ich tu davate nabuduce budem skusat,uz sa tesim podla Vas:-)
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
U nas ma ma v zime cvikla prednost pred vsetkym - uhorkami , calamadami ci kompotami :-) robievam ju takmer - naozaj takmer tak ako ty - ale vsetko pridavam hned do cvikly , zamiesam , necham trosku odstat a hotovo . Samozrejme to nerobievam z kilka - ale rovno zo vsetkej co sa nam urodi na zahrade :-) Odhadujem , ze asi z 25-30 kg:-))))
@zareaguj
26766_1610029403 - profilový obrázok
elixir
elixir
Marianka, dnes som robila tento šalát, chutí výborne, o tom niet pochýb, ešte pripravím :)



@zareaguj
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
dakujem,ze si dala vediet @elixir a za fotku,som rada,ze chutil.Aj u nas sa ujal:-) a vsetkym Vam dakujem za komentare..
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marta, Bratislava

Marta, Bratislava

Eva , Gregorovce

Eva , Gregorovce

Juliana Horvatova, Kurima

Juliana Horvatova, Kurima

Eva, Nitra

Eva, Nitra

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky

Hit gazdiniek za socíku: Máte radi francúzsku polievku z vrecúška? Doprajte si jej nezameniteľnú chuť podomácky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie Magazín Varecha: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie
  2. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  3. Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme Magazín Varecha: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Koláče: Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Kačica so sušeným ovocím (fotorecept) Kačica so sušeným ovocím +fotopostup
  5. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  6. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  7. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  1. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  2. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  5. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  6. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  7. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  4. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  5. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky