Dusené (recepty chronologicky)

Už toľko dní je chladno, že organizmus doslova pýta niečo na zohriatie. Teda myslím jedlo,...

Špagety s cuketovou omáčkou

Cuketová sezóna je v plnom prúde, tak máme cukety furt a stále na tanieri.....

Mrkva ako mäso

Bezmäsité jedlá

Mrkvu očistime, umyjeme a pokrájame na hrubšie kolieska. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mrkvu a krátko...

Krkovička na horčici

Dnes som na obed spravila našu obľúbenú krkovičku na horčici. Recept je veľmi jednoduchý a jedlo...

Fazuľové rizoto s mäsom a hráškom

Dnes výnimočne aj niečo s mäskom, spolu s červenou fazuľou, zelenou fazuľkou a hráškom to...

Hovädzie s cviklovými rezancami

Včera @Marianna76 zverejnila recept s cviklovými haluškami. Ja ponúkam rezance. Použil som sterilizovanú cviklu...

Cubana

Bezmäsité jedlá

Vynikajúce rizoto s červenou fazuľou, paprikou, baby kukuričkami a paradajkami :)

Vynikajúci bravčový bôčik

Bravčoví bôčik vcelku poriadne umyjeme. Kožu ktorá je na spodnej časti bôčiku narežeme v tvare mriežky...

Cviklové halušky so syrovou omáčkou so špenátom

Áno vyzerajú ako halušky so špenátom. Len ja som chcela robiť halušky s nejakou omáčkou, ...

IC Soté

Miš maš, co dúm dal a tak nejak podobne. Ale hlavne rýchlo. :-)

Slávnostná mäsová roláda

Mäsko vhodné na naozaj sviatočné príležitosti.

Šampiňóny v syrovej omáčke

Šampiňóny mám v chladničke vždy.

Ľahká letná pochúťka

Tento recept je z časopisu Nový Čas pre ženy. Mala som v nedeľu naplánovanú k obedu...

Jednoduché čerstvé lečo – klasika z čias môjho predpubertnálneho veku

Tak táto voňavá dobrota, teda aspoň pre mňa, nechýbala na našom rodinnom stole od júna...

Ryba na rukole a hrášku

Opäť raz niečo zeleninové a rybacie :)

Teľacie lýtko s polentou

Teľacie lýtko osolíme a okoreníme a sprudka opečieme na oleji. Pridáme mrkvu a zeler, rajčinový...

Pikantné srdce

Na slanine orestujeme nakrájanú cibuľu dohneda pridáme preplisovaný cesnak a srdce pokrájané na kocky. Pridáme rascu...

Zeleninovo-obilninová miešanica Zbojíčka

Bezmäsité jedlá

Tento recepis má názov taký, aký má preto, lebo v ňom "zbojníčí" údená slanina...

Vnútornosti na divoko

Údenú slaninu pokrájame na kocky a dáme do hrnca škvariť. Pridáme na drobno pokrájanú cibuľu...

Perkelt z miešaného mäsa

Baranie mäso pokrájame na kocky, bravčový bôčik pomelieme. Bravčové pliecko pokrájame na hrubšie rezance. Na masti opražíme...

Baranie mäso s lečom

Nadrobno pokrájanú cibuľu spenime na tuku, pridáme umyté a na malé kocky pokrájané mäso, osolíme a dusíme....

Baranie mäso na horčici

Mäso zbavíme prebytočného tuku, pokiaľ možeme vykostímé, umyjeme, osolíme, potrieme horčicou, zalejeme vínom a necháme odležať 24...

Baranie kotlety so zemiakmi

tento recept mi pripomína staré zvodné stravovanie recept kastroliková roštenka

Ratatouille s prídavkom

Už vás napadlo strčiť sa v tomto horku do chladničky? určite áno... ja som to aj spravila......

Nebeská dobrota Orfeus...

do rozmiešaného vajíčka pridáme syr nastrúhany, nakrájanu šunku, soľ a korenie...

Zelená fazuľka ako hríby

Nakoľko teraz mám v záhrade veľa rôznej čerstvej zeleniny, pomyslela som si, že po...

Mleté mäso so špenátom

Na prvý pohľad to nevyzerá príliš vábne, ale ak máte radi špenát, pochutíte si. Je to...

Balkánska zelenina

Recept mám z veľmi starého nemeckého časopisu Petra. Prvý raz som ho robila s veľkou nedôverou...

Vážske škovránky

Prasátko s kapustú. Trochu inak. :-)

Maďarský guláš

Pravý maďarký guláš sa varí z móčingu, teda hovädzieho predného mäsa, tiež známeho pod názvom...

Kuracie stehná s karfiolom - fotorecept

Kuracie mäso

Snažím sa v týchto teplých dňoch variť šetrnejšie a čo najkratšie. Tak som spravila na jednom...

Kuracie soté na grécky spôsob

Kuracie mäso

Už ani neviem kde som sa k tomuto receptu prvý krát dostala, je to však moja...

Kalamáre v grepovo-vínnej omáčke ŠERY

Všetky morské živočíchy sú ľahučké a zdravé. Pokiaľ sú "jediteľné" a nie sú kontaminované ropnými, ...

Jemne pikantné hovädzie kúsky

Tento recept je špecialita mojho milujúceho manžela.

Hovädzie plátky so stonkovým zelerom a sušenými hríbmi

Až do Des Moines IOWA došla zvesť, že u nás, doma na Slovensku, už...

Treska na zeleninovo-cestovinovom šaláte