Plátky s haluškamifotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 13. októbra 2012
Plátky s haluškami(fotorecept)
Foto: kajusiqq

Véééľmi fajnučke:).....a prvykrát som robila halušky z lopára:)...myslím že sa celkom vydarili:)

4
porcie
20 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 kusy
1 lyžice
3 stručiky
1 kus
1 kus
Halušky:
300 g
1 lyžička
1 kus
150 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bravčové kotlety na okraji niekoľkokrát narežeme:)....naklepeme posolíme a pokoreníme:) Jemne ich obalíme v múke.

    Plátky s haluškami(fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na rozohriatej masti prudko opečieme z oboch strán.

    Plátky s haluškami(fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mäso vyberieme,do výpeku pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu na rezančeky pokrájanú kapiu a feferónku,opražíme.

    Plátky s haluškami(fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    mäsko vrátime späť Prikryjeme a asi 40 min pomaličky dusíme:)...domäkka ak treba mierne podlievame:)

    Plátky s haluškami(fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Medzitým ako mäsko dusíme pripravíme halušky:). Do preosiatej múky s kypriacim práškom pridáme vajíčko soľ zalejeme mliekom a vypracujeme hladké redšie cesto.

    Plátky s haluškami(fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto rozotrieme na lopár a nožom odkrajujeme kúsky priamo do vriacej vody (posolenej):) Hneď ako halušky vylávajú na povrch,scedíme ich a necháme odkvapkať:) Mäsko položíme na halušky a možme papkáť:)))

    Plátky s haluškami(fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: