Vytlačiť recept

Plátky s kapustou a klobásoufotorecept

kajusiqq, 12. októbra 2012

Plátky s kapustou a klobásou(fotorecept)

Pravé slovenské:)))........mnamkové:)

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 200-250 °C

Suroviny

4kusy 150g	kotlety/kuracie prsia
	soľ
1 lyžička	rasca drvená
1 lyžička	horčica
	múka hladká
2 lyžice	masť
400 g	kapusta kvasená
1 kus	cibuľa
200 g	klobása
	borievky
150 ml	víno biele /voda

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

Postup

1
Kotlety alebo kuracie prsia na okrajoch narežeme,naklepeme,posolíme pokoreníme potrieme horčicou a obalíme múkou
2
Opečieme ich na masti a vyberieme
3
Výpek z mäsa dáme do pekáča,naň navrstvíme kapustu,nahrubo pokrájanú cibuľu a pozdlžne pokrájanú klobásu.
4
Posypeme zmesou byliniek,borievkami a zalejeme vínom Na kapustu dáme opečené kotlety a v rozohriatej rúre pomaly pečieme asi 20 minút.
5
Podávame s varenými alebo s opekanými zemiakmi posypanými opraženou cibuľou.
6
Takto vyzerajú z kuracích prs:)
7
Tu je z bravščových kotliet podávane so zemiakmi:)

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu

Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Rýchla príprava (do 30 min.), Dusené, Oprážané, Pečené

Diskusia k receptu

beaatrix 12. októbra 2012 o 22:00

myslím,že okrem varenia máš veeeeľmi rada OPISOVANIE receptov,to všetko aj zjete? :-))))))))))))))))))))))))))))

Pekný komentár

kajusiqq 12. októbra 2012 o 22:09

Ak si všimnete ja to robím stále z menšieho miesta robím stále pre dve osobi kedže bývam iba s maminou:).......a neopisujem všetko:)....skor inšpirujem myslím že každý musel neako začať a zas nie všetko je z kuchárskzch knih:)........veľa robím podľa babičky a mamky:)...len toľko:)

Pekný komentár

kajusiqq 12. októbra 2012 o 22:18

a ešte ak ste si nevšimli:)))....pridávam ich až cez víkend nie podobu celeho týždna čiže mám pocit že až toľko toho zas nieje:D:).......ja len toľko:)

Pekný komentár

beaatrix 12. októbra 2012 o 22:52

všimam si všetko,nič v zlom ,ale čo už

Pekný komentár

modrykamen 13. októbra 2012 o 06:05

Všetko tu raz bolo. Niekto varí na panvici, niekto v rúre, niekto pridá korenie, niekto víno, či pivo...Tá rôznorodosť je pre mňa inšpiratívna. Aj tak si uvarím a ochutím podľa seba a chutí rodiny. Je dobré, že existuje VARECHA. Pohľadám si čo nakúpiť a uvariť a varím a kombinujem. A chutnám, lebo varenie je najmä časté chutnanie.Ale vždy to musí byť niečo iné.

Pekný komentár

sovka62 13. októbra 2012 o 07:08

Veľmi sa mi páči, že také mladé žieňa neobchádza kuchyňu, naopak, varí často a dobre. Mne sa tvoje recepty páčia a tento mimoriadne, ešte mi nenapadlo strčiť do rúry takúto kombináciu a vyzerá to naozaj dobre. Vyskúšam.

Pekný komentár

kajusiqq 13. októbra 2012 o 08:40

Ďakujem:))).....a vyskúšajte:).......ale ak napr.nemáte radi víno tak ho tam nedávajte iba podlejte vodou:)....chutí to skvelo aj bez neho:)

Pekný komentár

rolfynka 13. októbra 2012 o 10:00

urcite bude chutit aj nam a som rada ze si tu mas dobre napady ukladam

Pekný komentár

marta23 13. októbra 2012 o 11:37

Taká mladá študentka by mala mať gramatiku "v malíčku", bez hrubých chýb v texte.

Pekný komentár

kajusiqq 13. októbra 2012 o 11:43

Kde som zas spravila chybu?:D

Pekný komentár

waocipa 13. októbra 2012 o 13:37

kajusiqq ja nie viem kde si spravila chybu som cudzinka tak sa zameriavam na zložku a vykonanie receptu a nie na gramatiku tak si nič nie rob ze podaktorí kritizujú zrejme len kvôli kritike si pozrú Varechu a si veľmi šikovne dievča ja v tvojom veku bála som sa kuchyni ako čert kríža a začala som variť až keď som sa vydala aj to za pomoci mojej skvelej svokry a do dnes keď niečo nie viem tak vždy mi poradí a to som už po 50 -prajem ti veľa úspechov v kuchyni nech sa ti dari.

Pekný komentár

kajusiqq 13. októbra 2012 o 14:39

Jéj:)....ďakujem vám krásne:)

Pekný komentár

margaretka28 13. októbra 2012 o 16:52

@kajusiqq , si šikovné žieňa, želám Ti nech Ta to varenie stále baví, mne sa Tvoje recepty páčia a nenechaj sa odradiť.Ked sa už pýtaš na tú chybu, slovo prikryť- pri je predpona- mäkké a kryť je vybrané slovo- tvrdé y . Tak si to oprav ak chceš a máš tam aj pospájané slová.:-)

Pekný komentár

alexandra73 13. októbra 2012 o 18:05

Kajka neprestávaj, si skvelá... Súhlasím so @Sovka62 , je vzácne vidieť také nadanie, chuť a vôľu navariť pre seba a svojich najbližších niečo fajnučké..

Pekný komentár

zitar 16. októbra 2012 o 13:15

držím palce, len tak ďalej, obdivujem Tvoju snahu a chuť variť,

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár

Ďalšie recepty:

Bravčové rezne v cestíčku z kyslej smotany

Bravčové rezne v cestíčku z kyslej smotany

Hubové rizoto na taliansky spôsob s grilovanou panenkou (videorecept)

Hubové rizoto na taliansky spôsob s grilovanou panenkou (videorecept)

Šošovicové cestoviny s fazuľovým lečom a mäsom

Šošovicové cestoviny s fazuľovým lečom a mäsom

Mäsové špízy so slivkami (fotorecept)

Mäsové špízy so slivkami (fotorecept)