Varené (recepty chronologicky)

Pre mňa obrovské prekvapenie - tá delikátna chuť ma jednoducho dostala. Prvýkrát som robila minulý rok...

Jahodový lekvár s citrónom a rumom

Nátierky

Varila som lekvár z jahôd, aby som mala čím natierať a plniť moje zákusky a koláče....

Špargľová polievka

Večera

Chutná polievka zo stále populárnejšej špargle

Hrášková hokaido polievka

Máte klímu v kancelárii? Zimia vás kolegovia? Týždeň už bojujem s nádchou z klímy a chodia mi...

Ja to vlastne doma volám Sarma pilavı :-) a to preto, lebo je tam všetko to,...

Hrášková polievka s mätou

Voňavá zelená polievka s lístkami mäty.

Bravčové stehno s lečom v pomalom hrnci a karfiolový prívarok

Mám veľmi rád mäso s lečom v pomalom hrnci. Dáte do hrnca a robí sa to...

Cestoviny bucatini s pestom à la Trapanese

Karamelový pudingový dezert

Veľmi jednoduchý dezert, pretože v podstate ide obyčajný puding. Keď ho však zmiešate s kyslou...

Bruschetta s paradajkovým džemom

Dnes nie je problém zohnať akúkoľvek zeleninu či ovocie počas celého roka. Ale žiadne nechutia a nevoňajú tak...

V rúre pečená fašírka so zemiakovou omáčkou

omáčka zo zemiakov s mletým mäsom v rúre

Kelová polievka

Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy....

Hráškovo-mrkvová polievka s mrveničkou

Rychlá, jednoduchá a chutná jarná polievočka. Vždy na nej pochutíme.

Tortilla s baby špenátom a so syrom

Čerstvý špenát prepláchneme v studenej vode a dáme na jednu minútu do vriacej vody (stopky odstránime)...

Šúľance (ovocné guľky) z varenej krupice

Z mlieka, krupice a štipky soli si uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Do...

Kuskus šalát s lososom

Dnes to je taký recept-nerecept. Skôr je to tip na rýchly zdravý obed, keď proste...

Brokolicový krém s krutónovými srdiečkami

Polievka z červenej šošovice a lososové fašírky

Môj muž miluje hummus a kuskus bar. Často si tam dáva aj polievku z červenej šošovice....

Vanilkový krém na dukátové buchtičky

Vanilkový krém na dukátových buchtičkách je u nás veľmi dôležitý! Každý z nás pozná recept so zlatým...

Cícerová kaša

pred dvomi rokmi sme boli na jednej ekofarme na ODORICI ...

Šunka-fleky

Šunka-fleky tak, ako ich robila moja mama, namiesto...

Cviklový kaviár

Výborná a zdravá pochúťka z cvikly. Je perfektná na hrianky, tmavý chlieb alebo aj ako...

Pudinkovo-tvarohové pohárky

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Tvaroh ušleháme s cukrem a 100...

Kysaná mléčná polévka s houbami

Večera

Šťávu ze zelí a masový vývar vlijeme do hrnce, jemně osolíme , přidáme bobkový list,...

Džadky z vachtárne dedka Tatuša

Nezabudnuteľné spomienky na dávno odišlú mladosť a bezstarostné detstvo v našom prázdninovom „Raji“ pod Šarišským hradom...

Tagliolini na paradajkovom ragú s bazalkou

Na olivovom oleji urestujeme posekanú šalotku a cesnak. Pridáme pokrájané paradajky, bazalku a paradajkový pretlak. Dochutíme...

Bezlepkové cestoviny Bolognese

Hovädzie mäso

Koľkokrát ste sa sami seba spýtali, čo dnes navariť? Bezlepkové cestoviny Bolognese sú náš tip na...

Grilovaná prepelica s kuriatkovým rizotom

Umyté a očistené prepelice vykostíme. Mäso zrolujeme do potravinárskej fólie a zavákuujeme. Vo vodnom kúpeli...

Cestoviny s brokolicovo-špenátovým pestom

Mala som chuť na niečo ľahké a plné zeleniny, navyše si myslím, že to aj...

Kotleta s rozmarínovými haluškami a kalerábovým pyré

Očistenú kotletu konfitujeme v bravčovej masti pri 75 °C asi 1, 5 hodiny.

Pstruh s batatovými džatkami, so žihľavovými čipsami a s velouté z potočnice

Umytého a očisteného pstruha zavákuujeme a vložíme do sous vide zariadenia na 65 °C asi na 10...

Polévka z májovek