1
Najprv umyjeme, očistíme a nadrobno nakrájame kuracie prsia. Ja krájam na cca 1x1 cm, aby boli kúsky primerane veľké k ostatným surovinám.
2
Rozpálime si olej, na ktorom orestujeme kuracie prsia, osolíme, okoreníme. Keď sú orestované z každej strany, podlejeme ich vodou a podusíme domäkka.
3
V malom hrnci osolíme vodu (podľa chuti), pridáme mrazenú zeleninu (používam zmes hrášok, kukurica, mrkva) a uvaríme domäkka. Scedíme.
4
V ďalšom hrnci necháme zovrieť vodu, pridáme 2 čajové lyžičky soli a vsypeme cestoviny, ktoré varíme domäkka. Scedíme.
5
K cestovinám pridáme kuracie mäso, zeleninu a kyslú smotanu a premiešame. Môžeme podávať.

Pozerávaš Youtube? Sleduj kanál Varecha TV

Diskusia k receptu

Prihlás sa a pridaj komentár

Zatiaľ 3 komentáre

evanaaa

24. marca 2020 o 18:16

Takéto niečo narýchlo robievam aj ja, ale bez smotany, s ryžovými rezancami,no tú zeleninu dávam rovno k opraženým prsiam, je zbytočné špiniť ďalší riad, načo, nechápem, úplne zbytočné. Používam mraz. zeleninu Wok.....je viac druhov.

@zareaguj

Pekný komentár

2x pivonka, garanco

marta23

25. marca 2020 o 16:05

Vodu z uvarenej zeleniny by som nikdy nevyliala do kanála. Mohli sa v nej uvariť napríklad ešte aj cestoviny. Na varenie 100g cestovín sú 2 čajové lyžičky kuchynskej soli príliš veľa. Mnoho kuchynskej soli na prípravu jedla škodí ľadvinám, srdcu a zvyšuje krvný tlak v organizme. Aj ten váhový pomer 100g cestovín a 250g zeleniny sa mi zdá zlý, nešetrný k peňaženke. Tento recept nie je úsporný ani k počtu použitému riadu ( 2 hrnce ), ani k množstvu surovín. Nehospodárne sa vylieva voda s vitamínmi a minerálmi do kanála, je použité zbytočne veľké množstvo kuchynskej soli. Šetrná a dobrá kuchárka - aj napr. dôchodkyňa - by pri varení takto neplytvala. Mne tam chýbajú aj niektoré chutné ingrediencie , ako je cibuľa, cesnak, prášková červená paprika. Tá paprika by dala aj príjemnú farbu tým ako sneh bielym cestovinám. Kyslá smotana použitá v 5.bode neprešla vôbec tepelnou úpravou. Prečo?

@zareaguj

Pekný komentár

Ukáž celú diskusiu