Polievka z medvedieho cesnaku
Polievka z medvedieho cesnaku

Polievka z medvedieho cesnaku fotorecept

gordonko - fotkagordonko, 1. apríla 2020
Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept)
Foto: gordonko

Istá známa sa pochválila, akú dobrú polievku z medvedieho cesnku navarila, vraj sa po nej iba zaprášilo. Tak sme ju pozvali k nám, nech nám ju uvarí.

10 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrste
1 - 2 plátky
1  ks veľká
500 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na primeranom množstve roztopeného masla dosklovita osmahneme na kocky pokrájanú cibuľu.

    Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď je cibuľa ako má byť, pridáme opláchnuté listy medvedieho cesnaku - asi za 2 hrste - a nasypeme pokrájané očistené zemiaky, premiešame.

    Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, zakryjeme pokrievkou a varíme, kým nám zemiaky nezmäknú.

    Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď máme uvarené, tyčovým mixérom polievku rozmixujeme a pridáme pol litra smotany na varenie - keď dáte šlahačkovú, polievka bude hustejšia.

    Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Polievku dochutíme worcesterskou a sójovou omáčkou, dosolíme ak je treba a máme hotovo.

    Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Polievku dozdobíme listami medvedieho cesnaku, pridáme zopár krutónkov a DOBRÚ CHUŤ.

    Polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Gordonko skvelý recept na polievku, práve včera som dostala od kamošky asi za 2-3 hrste medvedieho cesnaku a táto polievka sa mi páči. Uvarím. Koľko zemiakov si dal? 3-4? Môže byť?
1x haji