Varené (recepty chronologicky)

Na masle speňte nadrobno pokrájanú cibuľu a na kolieska pokrájaný pór. Pridajte hladkú múku, pomiešajte...

Domáce cestoviny

Veľmi dobré cesto na slíže, fliačky, a iné druhy cestovín.

Cesnačka

Je to jednoduchý recept a varím ho keď potrebujem prečistiť alebo po preflámovanej noci.

Polievka Hladovica

Vodu, v ktorej som varila údené mäso, som vždy vylievala. Raz ma prichytila suseda,...

Halušky z dvojakou kapustou

Recept mám z kalendára v ktorom sa varilo podľa fáz mesiaca, len som zabudla pri ktorej...

Šošovicová pomazánka

Šošovicu namočiť, rozvariť a rozmixovať, pridať orechy, kokos, a med, spolu dobre...

Cesnaková polievka

Bravčové mäso

Túto cesnakovú polievku je možné pripraviť iba ak robíte bryndzové halušky. No výsledok ale stojí za...

Cícer a lá Dison

Recept mám z televízie ale neviem z akej relácie.

Šalát s cestovinou a brokolicou

Zmiešame uvarené cestoviny s uvarenou brokolicou, pridáme pretlačený cesnak, horčicu a majonézu.

Krémová polievka z červenej repy s wasabi penou

Tvarohové knedličky - rakúska špecialita

Dezerty

Recept mám od mojej rodiny Alenky z Nemecka. Je to veľmi chutné , iné...

Vianočná kyslá polievka

Recept je prastarý. Myslím, že dnes ju málokto varí takto. U nás je to...

Cícerová polievka so zeleninou a pohánkou

Veľmi chutná a zdravá polievka. Kto raz ochutná cícer, určite si ho obľúbi.

Pošírovaný losos so zelerovou kašou

Hlavné jedlá

Zmiešame kokosové mlieko s koreňovou zeleninou, zázvorom a krátko povaríme. Lososa nakrájame na jednotlivé porcie,...

Krémová mušľová polievka so šafranom

Na masle urestujeme koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak, zalejeme bielym vínom, pridáme šafran a...

Bramboračka podľa Božulky

Tento recept je zmesou niekoľkých receptov na ktorom som sa ustálila po mnohých pokusoch a myslím, že...

Rezance do nedeľnej slepačej polievky

Určite budete milo prekvapené kuchtičky, ale ja si robím rezance domáce, robila ich moja babka z Modry...

Hubová polievka zo sušených hríbov

Veľmi chutná a výživná. Rýchlo pripravená.

Hríbová omáčka so syrokrémom

Prílohy

Možno podávať k mäsu, alebo ako samostatnú večeru.

Hubová polievka

Veľmi rýchlo pripravená a chutná. V našej rodine obľúbená.

Penne so sojovými rezancami

sojové mäsko má u nás každý rád (okrem mojej mamky), ale nikdy som ho nerobila ALA...

Zeleninová polievka s kuracinou pre deti

Kuracie mäso

Od ukončeného 6. mesiaca dieťaťa.

Zeleninové pyré

Od ukončeného 5. mesiaca dieťaťa.

Gemerské guľky

Bravčové mäso

Je to tradičné gemerské jedlo- jedlo môjho detstva.

Tvarohové knedličky so strúhankou a ovocím

Dezerty

Tuk vymiešame s tvarohom, žĺtkami a strúhankou. Hmotu necháme chvíľu odpočinúť. Z bielkov vyšľaháme...

Hrachová polievka s plackami

Milujem kombináciu strukovinových polievok s akýmkoľvek druhom placiek. Tentoraz som skombinovala toto:

Karamelové burizonové rezy

Dezerty

Vymastíme 2 plechy známe ako srnčie chrbty. Vo veľkej nádobe skaramelizujeme kryštálový cukor. Keď získa...

Luckine bravčové stehienka

Bravčové mäso

Je to chutný obed nenáročný na prípravu a zvládnu ho aj neskúsené gazdinky. Tento recept mám...

Mamina mliečna šošovicová polievočka

Nikdy by som si nebola pomyslela, že jej príprava bude taká jednoduchá!

Penne s lososom

Toto bol jeden z prvých receptov talianskej kuchyne, ktorý som sa naučila robiť. Jednoduchý, ...

Veľmi chutná fazuľová polievočka s pšenicou

... netradične

Domáca knedľa

Oblíbený proto , že se nedrolí jak knedlíky kupované z obchodu ! A kdy je vařím ?pokaždé...

Pikantné držky na paprike s údeným mäsom

Hlavné jedlá

držky očistíme, vložíme do vody a prevaríme 15 min. vymeníme vodu a znovu povaríme 15...

Mamine kuracie prsia ČKD

Kuracie mäso

Dnes sme mali bielkovinový deň. Boli sme na návšteve u rodičov a mama pripravovala kuracie prsia...

Moja kulajda

Túto polievku varievam často, hlavne v lete. Dostala som na ňu chuť hoci čerstvý kôpor je teraz...

Jarná bryndzová polievka