Držkovú polievku varím na prianie mojej rodiny i ked ja ju nejem:-))urobila som ju aj celiatickú aby mohla obedovať aj dcéra ....
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 750 g |
|
| 1 ks, väčšia |
|
| 80 ml |
|
| 1 pl |
|
| 1 KL |
|
| 2 KL,drvená |
|
| 5 ks, - strúčiky |
|
| 1 PL |
|
| 3 l, podľa potreby |
|
| 2 PL |
|
| 2 KL |
|
Postup
-
1
pripravíme si držky a ostatné suroviny + zahusťovadlo Farinu bezlepkovú alebo Gustin
-
2
nakrájame na drobno cibuľu
-
3
do hrnca nalejeme olej alebo ak máme domácu masť a pridáme cibuľu a osmažíme do zlatova
-
4
prisypeme papriku a zalejeme vodou
-
5
pridáme korenie,vegetu,soľ a kmín
-
6
a na to držky ktoré sú už kúpené predvarené a zalejeme vodou podľa toho koľko chceme mať porcíí asi 3 litre vody
-
7
nakoniec pretlačíme cesnak
-
8
a pridáme majoránku az pri konci varenia aby nezhorkla, môžeme ju ešte rozmrviť v dlaniach pre lepšiu vônu
-
9
ešte zahustíme vo vod rozmiešanou múkou alebo Gustinom
-
10
necháme prevrieť
-
11
a môžeme podávať....dobrú chuť !!!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu