Gaštanové vínovicové taštičky s višňovou omáčkou

Postup

1. 1

   Očistené uvarené zemiaky zomelieme, pridáme soľ, múku a vajce a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na doske a vykrojíme kruhy s priemerom približne 6 – 7 cm a plníme gaštanovým pyré ochuteným brandy, preložíme a po okrajoch pevne pritlačíme vidličkou.
2. 2

   Z cukru pripravíme svetlý karamel, pridáme maslo, celú škoricu, višne a Portito Matyšák. Vyredukujeme do zhustnutia.
3. 3

   Servírujeme uvarené pirohy vo vode preliate horúcou višňovou omáčkou.