Jablkové knedličky s orechami fotorecept

Name: Jablkové knedličky s orechami (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jablká , 500 g, pokrájané na kocky; orechy vlašské , 50 g,mleté; citrónová kôra , 1 PL, postrúhaná; múka hrubá, 250 g; vajce, 1 ks; žĺtky , 2 ks; cukor práškový, 100 g; maslo , 50 g,rozpustené; strúhanka, 2 PL; maslo, 50 g; cukor kryštálový, 4 PL; strúhanka, 1 šálka

dorisa, 13. decembra 2010

Jablkové knedličky s orechami (fotorecept)

Foto: dorisa

Musela som minúť jablká, ktoré mi znami doniesli. Tak som v kartičkách vyhrabala tento recept, a dnes sme mali sladký obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

15+5 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g, pokrájané na kocky	jablká
50 g,mleté	orechy vlašské
1 PL, postrúhaná	citrónová kôra
250 g	múka hrubá
1 ks	vajce
2 ks	žĺtky
100 g	cukor práškový
50 g,rozpustené	maslo
2 PL	strúhanka
Na posypanie:
50 g	maslo
4 PL	cukor kryštálový
1 šálka	strúhanka

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Všetky suroviny na výrobu cesta dáme na dosku. Ošupeme si jablká a nakrájame na malé kocočky.

3
Všetko pripravené zmiešame do cesta (možme si odobrať 3PL nakrájaných jablk na polevu).

4
Z cesta robíme guľky, asi 3 cm priemeru.

5
Guľky dáme variť do hrnca s vriacou osolenou vodou ( výška vody cca 6cm) cca 15 minút. Vkladáme po jednom.

6
Potom ich vyberáme dierkovanou naberačkou a kladieme do misy.

7
Z masla, cukru a struhanky urobíme v hrnci posýpku.

8
Premiešame s uvarenými jablkovými guľkami .

9
Z džemu malinového, sirupu malinového , cukru a 3PL nakrajaných jabĺk uvaríme toping(polevu)

10
Týmto polejeme knedličky na tanieri, alebo dekorujeme tanier. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 13. decembra 2010 o 14:43

Pekný a zároveň zaujímavý a chutný recept.

@zareaguj

Pekný komentár

greatjanette

greatjanette 14. decembra 2010 o 10:35

Opäť veľmi vydarený recept, určite ho vyskúšam. Ale môžem opäť otázočku? Tá posýpka sa robí z roztopeného alebo len zmäknutého masla? Ja zvyknem strúhanku trošku opražiť na masle, kým ju dávam na ovocné knedlíky, tak by som chcela vedieť ako to má byť pripravené k úplnej dokonalosti.:) Ďakujem za radu vopred.

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 14. decembra 2010 o 11:24

@greatjanette , možem byt tvojou adoptívnou člnekou rodiny, je to pre mna čest.Tú posypku robím tak, že roztopím maslo a tiež struhanku trocha opečiem(už som niekedy aj pripálila:( ). Ďakujem za uznanie, aj za všetky komentáriky od teba. Vážim si to.

@zareaguj

Pekný komentár