Varené (recepty chronologicky)

Robievam ho rada práve preto, že môže mať rôzne obmeny. Dnes bude základný recept.

Koreňová polievka

klasická zeleninová polievka ... :)

Ryžový nákyp s marhuľami a mandľami

Prišli mi pod ruku marhule a vtedy som si spomenula, že som dávno nerobila toto jedlo,...

Domáca huspenina

Bravčové kusy dobre prepláchneme.

Fazuľková polievka s knedličkami

Pozorne čítajte ďalej!!!Toto je fazuľková polievka s "pečeňovými" knedličkami bez pečene!!!

Rezy - ríbezľová indiánka

Dezerty

Je to môj vlastný recept. Veľmi chutný a kyselkavý rez.

Znojemské z bravčových kociek

znojemské má byť asi z hovädzieho mäsa, ale kúpila som pekné plecko a bolo lacnejšie ako...

Fazuľová polievka so sušenými slivkami

Obed

Veľmi chutne a troška netradične...

Tekvicová polievka so syrom

Pridávam ďalšiu z radu tekvicových polievok ...

Oškvarkové valčeky

Hlavné jedlá

Prichádza čas zabíjačiek a oškvarky sa hodia nielen na pagáčiky. Toto je typické zimné jedlo, ...

Cestoviny so šampiňónovou omáčkou

cestoviny si uvarime v slanej vode. na panvici si opražime cibulu, pridame nakrajanú šunku, a na plátky...

Chrumkavé indonézske kurča alebo Ayam goreng Jawa

Kuracie mäso

Chrumkavé vyprážané kurča v jávskom štýle je mierne pikantné , chrumkavé a nie veľmi náročné...

Torta pre moju mamku k 55tke :) part 2 plnka , poleva, záver

Torty

a záverečný výsledok ... :)

Rajčinová ako od maminky :-)

Hovädzie mäso

Recept som objavila prvýkrát v časopise Katka špeciál - česká kuchyňa niekoľko rokov dozadu. Keďže nám...

Hokkaido polievočka

Tento recept som dostala od svojej kolegyne. Je originálny v tom, ze sa pridáva kari...

Gnocchi s bažantím ragú

Bažantie prsia nakrájame na kocky. Najemno nakrájame šalotku, speníme na masle, pridáme nakrájaného bažanta,...

Srnčie medailóniky s vanilkovo–brusnicovou omáčkou

Hlavné jedlá

Srnčie medailóniky očistíme a opečieme na oleji. Po opečení osolíme, okoreníme a dáme asi na...

Karfiol a brokolica s holandskou omáčkou

Jednoduchý ľahký obedík. Uvarenú zeleninu zalejeme holandskou omáčkou.

Šošovicová polievka a lá Bogar :)

Hlavné jedlá

zdravá a sýta pre mňa tá naj ... :)

Žemľová knedľa

prvý krát som niečo také robila a veru nie posledný :) ..... veľmi dobrééé odporúčam...

Ghee, alebo ako si vyrobiť základné suroviny indickej kuchyne.

Na varenie po „indicky“ nám treba naozaj viac korenín ako sme zvyknutí používať. Nestačí len soľ,...

Zemiakovo-cviklové valčeky

Kuracie mäso

Príloha je dominantná v tomto recepte, kľudne môžete použiť mäsko aj na prírodno, , , ,

Domáce makové rezance

Rezance mám najradšej domáce aj v kombinácii s fazuľovou polievkou.

Corned beef

Hovädzie mäso

Corned beef je namarinovane hovadzie maso ktore je potom uvarene. Nevedela som ako to prelozit...

Mrkva v smotanovej omáčke

Pripravíme si suroviny.

Huspenina

Všetky suroviny som umyla. Kožky som znovu zrolovala, tak ako som ich kúpila. Do kuchty som dala...

Zajac na paprike s cestovinou

Moje deti takto pripraveného zajka milujú a ja s manželom tiež.

Cesnačka

Môj recept, ktorý som si poskladal s ostatných receptov podľa svojho uváženia.

Makaróny s fazuľovo - cesnakovou krémovou omáčkou

Pripravíme si suroviny. Použila som mrazenú fazuľu. Ak použijeme sušenú, deň vopred ju namočíme....

Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom

Polievky

Táto polievočka mi veľmi pripomína školskú kuchyňu a u nás veľmi obľúbená.

Kelová polievka s mäsovými knedličkami

Hovädzie mäso

Vonku je už riadna kosa, tak som si spomenula na polievku, ktorú varievala o takomto...

Šúľance v orechoch a sušenom ovocí

Vychladnuté uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, múku a štipku soli. Vypracujeme cesto, ktoré...

Guľôčky s mäsovou plnkou

Oškvarky

V nedeľu sme odbehli do obchodu. Chcela som robiť huspeninu. No natrafila som na slaninu, tak som...

Ravioly plnené zemiakovo– mätovou zmesou