Kelová sýta polievka fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 19. apríla 2012
Kelová sýta polievka (fotorecept)
Foto: dorisa

Kúpila som kel, mala som vývar z údeného mäska, tak som hľadala inšpiráciu. Našla som. Ďakujem @dora. http://varecha.pravda.sk/recepty/kelova-polievka-s-hubami-a-klobasou/13018-recept.html Keďže autorka nemá foto Zobraziť celý popisKúpila som kel, mala som vývar z údeného mäska, tak som hľadala inšpiráciu. Našla som. Ďakujem @dora. http://varecha.pravda.sk/recepty/kelova-polievka-s-hubami-a-klobasou/13018-recept.html Keďže autorka nemá foto s postupom, tak som si dovolila skoro podobný recept aj zdokumentovať.

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks menší
1 ks
1 ks veľký
1 hrsť
1 ks
1 hrsť

Postup

  1. 1

    Pripravíme si: kel, mrkvu, zemiak, cesnak sušené huby, ktoré si namočíme vo vode.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ... ďalej budeme potrebovať: domácu klobásku , trocha údeného mäska, majoránku, bobkový list, soľ, rascu...

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vývar z klobásy a údeného mäsa.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. Rodina
  5. 4

    Kel nakrájame na pásiky.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 4
  6. 5

    Na olej dáme nakrájanú cibuľu, potom nakrájanú očistenú mrkvu. Osolíme , zakryjeme a počkáme , kým mrkva pustí farbu.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Pridáme klobásu a údené mäso a cesnak.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 6
  8. 7

    Zalejeme vývarom.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Pridáme kel , bobkový list, rascu a namočené sušené huby. Varíme.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    Nakoniec pridáme na kocôčky nakrájané zemiaky.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 9
  11. 10

    Ozaj zaujímavá chuť polievky.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 10
  12. 11

    Dobrú chuť.

    Kelová sýta polievka (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

stacy77777
Tvoja polievočka ma hneď zaujala,milujem kel a čínsku kapustu,ukladám a mám hneď inšpiráciu
evanaaa
@dorisa , ak by som jedla túto polievku, iné už ani nemusím, kombinácia dobrého vytvára aj dobrú chuť a tvoja aj zasýti, fajn.
katerink
...no tak presne na niečo takého mám dnes chuť...dik pekn za inšpiráciu...! :-D
vareska1
kelovu s hubami som este neskusala, vyzera mnamkovo, najblizsie, ked pride na rad kelova, tak to bude ta Tvoja :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha