Kúpila som kel, mala som vývar z údeného mäska, tak som hľadala inšpiráciu. Našla som. Ďakujem @dora. http://varecha.pravda.sk/recepty/kelova-polievka-s-hubami-a-klobasou/13018-recept.html Keďže autorka nemá foto Zobraziť celý popisKúpila som kel, mala som vývar z údeného mäska, tak som hľadala inšpiráciu. Našla som. Ďakujem @dora. http://varecha.pravda.sk/recepty/kelova-polievka-s-hubami-a-klobasou/13018-recept.html Keďže autorka nemá foto s postupom, tak som si dovolila skoro podobný recept aj zdokumentovať.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravíme si: kel, mrkvu, zemiak, cesnak sušené huby, ktoré si namočíme vo vode.
-
2
... ďalej budeme potrebovať: domácu klobásku , trocha údeného mäska, majoránku, bobkový list, soľ, rascu...
-
3
...vývar z klobásy a údeného mäsa.
-
4
Kel nakrájame na pásiky.
-
5
Na olej dáme nakrájanú cibuľu, potom nakrájanú očistenú mrkvu. Osolíme , zakryjeme a počkáme , kým mrkva pustí farbu.
-
6
Pridáme klobásu a údené mäso a cesnak.
-
7
Zalejeme vývarom.
-
8
Pridáme kel , bobkový list, rascu a namočené sušené huby. Varíme.
-
9
Nakoniec pridáme na kocôčky nakrájané zemiaky.
-
10
Ozaj zaujímavá chuť polievky.
-
11
Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu