Dusené (recepty chronologicky)

Recept pochádza od susedky, ktorá sa zdravo a chutne stravuje.

Hovädzie na hríbikoch s tarhoňou

Dnes som varila toto jedlo. Mäsko nebolo nejaké obzvlášť pekné, tak som varila sposobom, ...

Babičkin Bigos

Ešte nikdy som toto jedlo nevarila a ani nejedla, ale chcela som ho vyskúšať, pretože...

Šmakoun na horčici

Superrýchla ľahká večera.

Hovädzí guláš

Kúpili sme hovädzinku a priateľ vymyslel, že mám uvariť guláš s knedlou.

Guláš z pečeňovca dubového.

Ďalší recept od českého kamaráta a spolupracovníka a preto sa ospravedlňujem za preklad.

Balatonka

Tento recept volá tak moja mamka a je to vynikajúca pikantná pochúťka.

Dalmátska pečeň

Hladaľa som dobrý recept na pečeň, a našla som toto. Je to veľmi chutné.

Rýchla večera od zamestnanej matky

Tento receptík som ako zamestnaná matka prevzala od mojej zamestnanej matky. Suroviny sú vždy dostupné, ...

Kurací šalát

Kuracie mäso

Tento recept mám od susedky, a keďže mi veľmi chutil, musela som ho vyskúšať... Mne veľmi...

Plnené bravčové rezne

Karé narežeme a naklepeme na väčšie rezne, aby sme ich mohli plniť.

Hovädzinka špikovaná kuracími prsiami a slaninou a bravčový perkeltík

Keďže je hovadzina trošku suchá, tak sa zvykne prešpikovať slaninou, aby bola šťavňatejšia!A ja som si vymyslel,...

Koložvárska kapusta

Toto jedlo si "rozkázala "moja dcera, ked bola doma na dovolenke. Nakolko ho nestihla zjesť, ...

Milánske rizoto (alebo šafranové)

Tento recept je síce na rizoto, ale jedná sa o jeho jednoduchšiu obdobu a nakoľko má...

Cherry diviak

Môžeme použiť aj iné mäso

Zelenina na pašeráckom korení

Pašerácke korenie obsahuje sezamové semiačka, tymián, oregano, kurkumu, zmes korenia a zeleniny, ...

Brokolica so zemiakovou kašou

Tento recept som našla pred mnohými rokmi v magazíne Život-a(r. 1996) potom som časopis niekde zapatrošila, ...

Morčacie stehno na hubach

Tento recept som urobila, ked som zistila , že som vytiahla ine maso, ktore som mala v...

Rizoto z bravčového mäsa

Výhodou je, že použijete len jeden hrniec :)

Morčací paprikáš

Často robievam paprikáš z kuraťa, lebo môj zať, vnuk a manžel ho majú veľmi radi....

Podbité zemiaky s fašírkou

Staré slovenské jedlo(jednoduché)

Plnený pečený baklažán

Baklažán umyjeme, prekrojíme po dĺžke. Vnútro opatrne vydlabeme a pokrájame na kocky. Na rozohriatu...

Vrabčie hniezdo

Jody is back. :-) A so mnou zasa moja najobľúbenejšia kombinácia - pečeň a zemiaky...

Jelenie závitky so šípkovou omáčkou

Špagety frutti di mare

Na oleji si osmažíme na kolieska nakrájanú cibuľku a nadrobno nakrájaný cesnak. Do zlatova. Potom...

Syrové mäsíčko

oblubený recept ked má príst návšteva

Guláš z diviaka so žemľovou knedľou

Tak tento obed sme si s manželom podelili. On robil guláš a ja knedľu.

Segedínsky guláš so sójovými kockami

Na sójové kocky nalejeme 0, 5 l teplého hovädzieho vývaru z kostí a prikryté necháme nasiaknuť asi...

Zemiakové pirohy so zeleninovou omáčkou

Cestoviny

Tieto pirohy obycajne mavame s kyslou smotanou. Tuto verziu podavania piroh so zeleninovou omackou som velmi...

Kuracinka v delikátnej omáčke

Kuracie mäso

Prejedená vyprážaných a pečených jedál dostala som chuť na niečo ľahké. A tak som experimentovala...

Ryba v paradajkovej omáčke

Pod stromček som dostala krásnu kuchársku knihu o čínskej kuchyni, takže tu je jeden výborný recept...

Chalupárske soté v zemiakovej placke

Soté v zemiakovej placke je moje obľúbené jedlo. Aj na Vareche sú rôzne recepty, ja...

Srnčí perkelt na spôsob sviečkovej

Kde sa vzal, tu sa vzal zrazu kus srnčieho mäska v kuchyni :-) Nie, nebol...

Pečená kačka, domáca parená knedľa, hlávková kapusta

Kačicu umyjeme. Odrezanú kožu z krku a tuk zo zadnej časti osolíme a položíme na dno...

Géciho plnka

Kuracie mäso

Vo väčšej panvici osmažíme na masti nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme umytú, očistenú pečeň /ja som...

Morčacie tajomstvo