Kvalitní kližka = výborný guláš, tuto rovnici asi známe všichni :) Zkusila jsem trochu netradiční (tedy aslespoň pro mé okolí) úpravu, kterou jsem našla Zobraziť celý popisKvalitní kližka = výborný guláš, tuto rovnici asi známe všichni :) Zkusila jsem trochu netradiční (tedy aslespoň pro mé okolí) úpravu, kterou jsem našla na recepty.brtnik.info a výsledkem byla výborná bašta, kterou teď musím na žádost rodiny dělat místo guláše stále častěji :)
porcie
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Kližku odblaníme a nakrájíme na menší plátky napříč vlákna. Opečeme na oleji dohněda a přidáme na plátky nakrájený česnek. Do opečeného masa rozdrobíme masox, opepříme a osolíme, přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou vody. Dusíme v troubě pod pokličkou při občasném podlévání při 180 ºC doměkka. Těsně před koncem dochutíme zbytkem majoránky (rozemneme v dlaních), solí a pepřem podle chuti a pro zjemnění plátkem másla. Necháme 5min. přikryté provonět a podáváme s bramborovou kaší či bramborovým knedlíkem.
-
2
Přípravu jde zkrátit použitím tlakového hrnce (papiňáku).
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Diskusia k receptu