Dusené (recepty chronologicky)

Sušene dubáky namočíme do vody. Mäso nakrajame , naklepeme, osolíme (mierne) a okoreníme.

Dusené srnčie mäso

Maso bolo jemne, z mladeho srnca nebolo ho treba marinovat.

Hliva so seitanom

Chutná čerstvá hliva v kombinácii s kvalitnými cestovinami je delikatesa.

Bravčové srdcia na víne

Bravčové srdcia patria medzi potraviny s vyšším obsahom železa . V kombinácii so zeleninou sú vhodné aj...

Námornícke mäso

Chutné jedlo nenáročné na prípravu. Možnože poteší tých, ktorí neradi zahusťujú múkou, či solamylom....

Seitan na hrášku

Moje vianočné menu s vegetariánskym mäsom

Šošovica so zeleninou po taliansky

Najprv si dame namočit sušene dubaky do vody, asi tak na 15-20 minut. Medzi tým si orestujeme...

Morčacie mäso s listovým špenátom a sušenými rajčinami

Keďže napriek zime vonku dni sa už predlžujú a zákonite sa blížime k času, keď zavesíme...

Pikantná špecialita

Toto jedlo pripravujem už roky, a stalo sa súčasťou všetkých rodinných osláv. Robím ho poriadne...

Rizoto z mora

Toto rizoto som robila 1x. Náhodou mi padli oči v obchode na sáčok s morskými potvorkami....

Kuracie hniezda

kuracie stehná pečené na masle, so zeleninou a chilli rezancami...

Pravé maďarské kurča na paprike

Jednoduché, úžasné, chutné a pravé maďarské jedlo! Náhodou som pozeral TV papriku a tam pravý maďarský...

Dráčikov dych na svetlom pive

Racept mám medzi svojimi a v úvodzovkách je SLOVENKA, ponúkam vám ho a Stefanovi som ušetrila aj...

Karí rizoto

Som ho objavila pred pár dňami a zachutil mi...

Tofu s rybkou - netradične

Znova bielkovinové jedlo, tentokrát pangasius s tofu... a spol.

Kuracie soté s cukinou a červenou fazuľou

Chutný bielkovinový receptík vhodný aj na slávnostnú príležitosť akou sú Vianoce. Určite je vhodné ho konzumovať...

Tofu na hrášku a šampiňónoch

Ďalšia varianta bielkovinového jedla - veľmi chutná.

Kapor na modro

Keďže sa blížia vianoce , pridám viacero úprav na spracovanie kapra. Ja sám viem kapra urobiť na...

Kapor na červeno

Jeden z farebných spôsobov prípravy kapra

Zimná morčacia roláda s ryžou

K zime na Slovensku určite patrí kyslá kapusta...

Karé Emile Henry

mäso pripravené v hrnci Emile Henry, ktorý som vyhral ... a je perfektný :-) ďakujem,...

Bravčové na prírodno

Keď už máme dosť kapra, šalátu a kapustnice, tak si doma spravíme prírodné bravčové mäsko...

Rynske Sauerbraten

Ponukam Vam recept na slavnostne, tradicne jedlo severneho Porynia. Tento rok ho budeme podavat na...

Chili

Vyskusala som vela variacii tohto tradicneho jedla z americkeho kontinentu a varim ho, s ...

Ako sa karí s tatárkou pobili ...

Tento recept nemá s tradičným indickým karí spoločné vôbec nič. Toto jedlo varieva jeden kamarát a...

Fazuľa Mexiko

Robím ju často a aj z dvojitej dávky lebo jednu zjem sám :).

Divoké mäso

Máme v mrazáku divočinu a tak se vyžívám.

Kurací hrniec

Neviem, či to tu už niekto publikoval , ale napadol ma tento recept, keď som hútal čo...

Srnčí guláš s tirolskými knedľami

Lokše plnené baraninou

Zemiaky uvaríme v šupke a ošúpeme ich. Vychladnuté pretlačíme (alebo pomelieme mlynčekom na mäso), osolíme a...

Hostina

názov hostina je po mojom švagrovi , ktorý toto jedlo zbožňoval a takto tomu hovoril

Makrela s omáčkou Bara - na Gruzínsky spôsob

Toto vianočne jedlo podávame studene

Kura na leči s kyslou smotanou

Dnes som naozaj nevedela, čo uvariť, rak som v Tescu našla kurence, kupila som,...

Lokše plnené kyslou kapustou a údeným mäsom

Plnené lokše s kapustou a údeným, je jedno s tých mastnejších jedál ktoré nie je asi...

Koložvárska kapusta

Receptík z Liptova, ktorý je veľmi chutný...

Hovädzie na čiernom pive s rozmarínom