Kuracie prsia , ľahký obed pre dvoch fotorecept
@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali , včera 16.2.11 som pozrela recepty na Zobraziť celý popis@jerica Potrebovala som mať rýchlo a chutne spravený obed pre nás dvoch , prsia volali , včera 16.2.11 som pozrela recepty na vareche aby som sa neopakovala , ale jeden ma nakopol,požičala som si z receptu škoricu,ináč na tento spôsob robievam často z obmenou surovín,mám aj v mojich receptoch.Začala som 11.08 h naservírované 11.44h, potom rýchlo do BA , nedalo sa rýchlo , poľadovica úradovala .
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 ks |
|
| 1 PL, (mala som kačaciu) |
|
| (zmes) |
|
| 1 ks, stredne veľká |
|
| 2 ks, stred. veľkosti |
|
| 6 strúčikov |
|
| (kúsok) |
|
| 1/2 čerstvá |
|
| podľa potreby |
|
| podľa chuti |
|
| 1/2 čl, prášok |
|
|
|
Postup
-
1
kuracie prsné svalíky šikmo narežeme , obalíme v korení na steak, masť na panvici , cibuľa nakrájaná na slížiky,šampiony a cesnak na plátky, (kto chce medzi zárezmi v kuracích prsiach môže vložiť tenké plátky oravky slaninky )
-
2
cibuľu a pór (malý kúsok zelenej časti na polovicu )dám smažiť na masť do bledo sklovita, stačí chvíľu
-
3
jemne opečenú cibuľu a pór dám v panvici na stranu , pridám kuracie prsia obalené v korení na steak
-
4
po chviľke kuracie prsia otočíme a na miernom plameni smažíme , cibuľa sa jemne prehrieva
-
5
po chvíľke kuracie prisia znova otočíme a pomaly pečieme
-
6
kuracie prsia znova otočíme ,prišla chvíľa cibule ktorú dáme na kuracie prsia , prilejeme trochu vody , cc 1/2 dcl prikryjeme , chvíľu dusíme
-
7
cibuľka je na kuracích prsiach , pridáme cesnak a šampiňóny
-
8
znova pridám trochu vody , minutu podusím
-
9
medzi kuracie prsia som vložila celú škoricu (kúsok)
-
10
na zeleninu pridávam sojovú omáčku sladkú
-
11
znova minútu prikryté podusíme
-
12
kurkumu prášok jemne posypem na cibuľu ,
-
13
pred dokončením pridám ku kuracím prsiam so zeleninkou polovicu hrušky rozkrojenú na tri časti , spolu opekám, pritom hrušku otáčam
-
14
pre servírovaním
-
15
pripravené moje domáce rezance
-
16
hotovo,
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
@jarunka bola som rada že to vôbec stíham , keby som nebola musela byť na trinástu v BA (Dunajská Lužná & BA) známa to trasa s kolonami tak by som sa s tým ešte pohrala,tiež by tam bolo viac šťavičky,ale aj tak to bolo dobré papaníčko,som rada že Tvojmu manželovi chutilo,stačí inšpirácia.
@joko27 nemusíš s rezancami , môžeš dať prílohu na akú maš chuť hoci opekané zemialy,ryžu.....atď
@sany11 ,@simi1 ,ďakujem za podporu receptu :-)