Sezónne a sviatočné jedlá

Zemiaková večera

Naše obľúbené zemiaky. Ak sa podarí uvariť viac zemiakov, máme takúto večeru.

Zemiaková polievka s hríbikmi

Mrkvu, petržlen, zeler a zemiaky dáme variť. Každú zeleninu osobitne. Uvaríme do trištvrte....

Kapustníky

Vypracujeme si cesto a nechame ho nakysnut. Cibulu si orestujeme na troche oleja, pridame klobasku, slaninu, kapustu,...

Teľací močing s kelovým prívarkom

Hlavné jedlá

Teľací močing uvaríme domäkka s koreňovou zeleninou, cibuľou, bobkovým listom a čiernym a novým korením....

Potato and onion bahji

V miske si zmiešame postruhane zemiaky( na velkych slzičkach) s nakrajanou cibulou a pridame všetko ostatne...

Mrkvovo-ananásový koláč z jednej misy

Koláče

Mrkvu očistime a postruhame najemno. Ananas vyberieme a nakrajame . Do velkej misy dame všetky sypke ingrediencie...

Cesnaková ryža

recept mám od mojej svokry a u nás sa iná ryža vlastne ani nevarí. Je super...

Zavárané mäso - Rosenberg

Takto pripravené mäso je veľmi vhodné na rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu alebo ako desiata alebo olovrant...

Mäsko pre šťastie

Tento recept je z vrecúška korenín na čínu. Viedli sa tu diskusie o číne. Mne...

Plantains

Oblubene ovocie, ktore sa pripravuje ako zelenina, pribuzne bananom, vacsie , menej sladke , obsahujuce vela skrobov....

Čokoládový koláčik pečený ako soufflé v ramekins

Koláče

O jeho vlastnictve sa nevedia dohodnut: ci patri do Francuzskej, alebo do Anglickej kuchyne. Nam...

Kura na kapuste

na pekáč dáme olej, kyslú kapustu, kyslú smotanu, naporcované kura a posypeme grilovacím korením,...

Kuracie rezne na chipsoch a syre

Recept som si vypočula v obchode :-)a zaujal ma. Vyskúšala som ho v nedeľu, deťom to veľmi...

Trasené mäso

Tento recept mám od kamaráta Vlada. Nechcel som veriť že to funguje, ale je...

Soté po maďarsky z bravčového jazyka a srca

Je to obmena receptu soté po maďarsky. Mám ho odskúšaný varím ho dosť často je to...

Šľahačková roláda

Šľahačková roláda je super, nie je moc sladká, rýchlo je pripravená a u nás doma...

Zemiačky zo starej dobrej oravy

nie je to síce nič moc ale zaručujem že všetci si na 100% pochutíte... a aby...

Cibuľový prívarok

tohto som sa ako dieťa nevedela dojesť

Dezert Tiramisu

Oddelíme si žĺtka od bielkov. Pridáme práškový cukor. Ručným šľahačom na najvyšších obrátkach vyšľaháme žĺtka...

Baba z tekvice alebo z cukiny

Slané chuťovky

Tekvicu nastruham na jemno. Salamu pokrajam na pasiky syr nastruhame. v mise zmiešam všetky suroviny, cesto...

Šťavelový prívarok

. spomienka na moje detstvo... keď som dnes objavila šťavel na trhu, neodolala som......

Oravský kabáč

Prílohy

Recept mám od svokry, je veľmi jednoduchý, ide v podstate o biely chlieb, dá...

Diabolské kurča

ďalší recept od môjho brata.

Rýchla fazuľová polievka

hlavné suroviny:

Koláč Sunquick

Koláče

Je to výborný osviežujúci koláč. Vhodný na slávnostné chvíle.

Mrkvová torta

Torty

Očistenú mrkvu a citrónovú kôrku postrúhame. Cukor spolu so žĺtkami vymiešame, pridáme postrúhanú mrkvu,...

Toasty s medvedím cesnakom

Včera sme boli na medvedí cesnak a rozhodla som sa skúsiť niečo nové. A keďže sa...

Kuracie stehná po poľovnícky

Tento recept mám od brata.

Jednoduchá varená špargľa s pečenými zemiakmi a prosciuttom

Hlavné jedlá

Konečne som zachytil špargľovú sezónu. Vypytoval som sa už zo dva týždne, ale v Carrefoure...

Chrenová omáčka

Dobrá chrenová omáčka, chutí výborne, skúste !

Sečuánske kung pao bravčové kocky so sušenými chilli papričkami

Original secuanske kung pao sa robi s kuracim masom, ale ja ho mam rada s bravcovym....

Snehové gule s čokoládou

Su to vylepšené parené buchty, plnené čokoládou, obalené v kokose a pofrkané čokoládou. Je to síce...

Náhrada kokosového mlieka

Receptik na kokosove mlieko, velmi jednoduchý ak prave potrebujete a nemate po ruke obchod. Hlavna fotka je...

Flan

Mimoriadne zjednodušená verzia mexického pudingu. Je to síce trochu zložité ale oplatí sa to...

Placky zo zemiakovej kaše