Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi fotorecept

andy54 - fotkaandy54, 25. augusta 2010
Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept)
Foto: andy54

Zapekané zemiaky sú chutnejšie, ak máme masť z pečeného mäsa. Vynikajúce sú aj z červenou paprikou. No vtedy odporúčam nedať papriku na mäso, nech Zobraziť celý popisZapekané zemiaky sú chutnejšie, ak máme masť z pečeného mäsa. Vynikajúce sú aj z červenou paprikou. No vtedy odporúčam nedať papriku na mäso, nech to nie je moc paprikové.

4
porcie
15 minút
príprava
50/30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2,5 kg
4 ks




Postup

  1. 1

    Zemiaky uvaríme v šupke. Ošúpeme a pretlačíme cez malý hranolkovač. Na panvicu dáme olej. Zemiaky osolíme a dáme na panvicu. Zapekáme na veľkom ohni, kým sa spodok mierne nezapečie. Potom ich premiešame a zas necháme zapiecť.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým nakrájame kuracie prsia na kocky.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na rozhorúčenom oleji si osolené prsia z prudka opečieme. Potom stíšime plyn a pridáme mleté čierne korenie.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zemiaky sa nám už pekne zapiekli. Stíšime a občas premiešame.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na kuracie prsia pridáme červenú papriku. Premiešame.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame samostatne, s uhorkovým šalátom, alebo kompótom.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A ešte detská porcia.

    Kuracie prsia so zapekanými zemiakmi (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

garanco
Vyzerá to pekne, príprava je naozaj jednoduchá, dobrý recept - vďaka zaň!
andy54
Tu tiež striedam zemiaky len zo soľou, alebo aj červenou paprikou. A viem si to predstaviť aj s ryžou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia