Kolienka s Peccorinom

Name: Kolienka s Peccorinom
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestovina kolienka, 400 g; syr Peccorino , 100 g, strúhaný; masť husacia , 4 PL; voda , na varenie; soľ, p.p

pusta, 10. marca 2011

Foto: pusta

Tento recept mi dal môj najlepší priateľ. Je jednoduchý, rýchly a vynikajúci - dáva vyniknúť famoznej chuti ovčieho syra Peccorino. Touto cestou dakujem autorovi Zobraziť celý popisTento recept mi dal môj najlepší priateľ. Je jednoduchý, rýchly a vynikajúci - dáva vyniknúť famoznej chuti ovčieho syra Peccorino. Touto cestou dakujem autorovi za jeho skvelé kuchárske umenie a kreativitu. Vkladám ho pre Vás, aby som sa s Vami podelila o úžasný chuťový zážitok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

7-8 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	cestovina kolienka
100 g, strúhaný	syr Peccorino
4 PL	masť husacia
na varenie	voda
p.p	soľ

Postup

1
Kolienka varíme vo vriacej osolenej vode 7-8 minút a scedíme.
2
Do misy dáme husaciu masť, premiešame s kolienkami a vrch posypeme strúhaným Peccorinom.
3
Podávame horúce a ako prílohu volíme jemný šalát, napr. hlávkový. Dajú sa použiť aj iné cestoviny, ale najvhodnejšie sú kolienka. Nič iné, žiadnu dalšiu prísadu nepridávame, ale dáme vyniknúť jedinečnej chuti tohto ovčieho syra.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jarunka

jarunka 11. marca 2011 o 05:46

Jednoduchy a rychly recept. Ak najdem ten syr, urcite vyskusam.

@zareaguj

Pekný komentár

pusta

pusta 11. marca 2011 o 07:13

jarunka, nesklame ťa. ja sama som veľmi tomuto receptu veľmi neverila, ale som rada, že som poslúchla môjho priareľa a bol to prekvapivo dobrý chuťový zážitok. ak odskúšaš, daj mi vedieť ako chutilo

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár