Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Že prečo ten noblesný názov? :) Kto prežil so svojou ratolesťou povestný stresový akademický týždeň a potom...

Hovädzie na hlive s ryžou

Hovädzie mäso

Mala som doma kúpenú hlivu . Potrebovala som ju minúť . Preto som spravila mäso...

Slaný - kysnutý koláč s kôprom

Slané chuťovky

Manžel chcel , aby som mu upiekla slaný smotanový osúch s kôprom a oravskou slaninkou ....

Čerstvý domáci chlebík

Chlieb

Všetky suroviny dáme do veľkej misy a varechou spojíme Dôležité: nemiesime len spojíme.

Zemiakové lokše s Nutellou

Zemiakové lokše nerobievam často . No keď ich už urobím , nedá mi , ...

Nemliečna kaša s jahodami a sezamom

Rýchle, zdravé a hlavne veľmi chutné raňajky vhodné aj pre intolerantných na laktozu:)

Bryndzový závin so slaninkou

Moja drahá polovička často spomína na koláč jeho detstva - bryndzovňáky, ktoré sa u nich pri...

Frkaculová polievka po modransky

Kuracie mäso

Keďže boli tento víkend u nás hody, tzv. Kráľovské hodovanie, patrilo sa uvariť slávnostnú...

Kapustníky

Okrem fánkov, u nás sa robia aj kapustníky. Dcéra a manžel ich zbožňujú.

Mrkvovo-paradajkové čatní

Recept je od pána Žideka z relácie Nebíčko v papuľke, resp. jeho webovej stránky...

Perkelt z morčacích žalúdkov

Morka sa počíta k pochúťkam v kuchyni. Kúpila som teraz nie celú morku, len morčacie...

Ľahká večera pre maturanta

Toto ani nepovažujem za recept, keď, tak inšpiráciu. Akademický týždeň dá každému zabrať :)

Zdravé raňajky

Máj je mesiac bryndze, ovčieho syra , žinčice , medvedieho cesnaku a lásky.

Syrové fašírky

Presný názov je Fašírky z ovsenných vločiek. Moja dcéra nemá rada fašírky z mäsa len tieto...

Zemiakovo-bryndzové krokety na bryndzovom bešameli

Zemiaky, bryndza, slanina, neodmysliteľná cibuľka. Ďalšia variácia na jednoduché, ale chutné...

Demikát s kukuričnými haluškami a kolenom

Bravčové mäso

Pečené kurča ako od maminky

Kuracie mäso

Mám rada kura a na veľa spôsobov. Ale pečené tak, ako ho robievala maminka, ...

Klasická torta

Torty

Kúpila som si Zeesan čokoláda a rastlinnú smotanu, a vyskúšala som to na tejto tortičke...

Rýchle kuracie steaky

Kuracie mäso

Bylinkovú pastu si pripravíme tak, že maslo rozpustíme a primiešame bylinky a koreniny a necháme stuhnúť, teraz...

Sladučký agátový med

Nápoje

Ako každý rok, tak aj teraz si varím do zásoby dobrý sladký medík ;-D ... a kedže...

Hovädzie mäso na prírodno

Hovädzie mäso

Výborný a jednoduchý recept. Mňam mňam:))))

Teplé raňajky

Raňajky

Tento recept robievam cez víkend, keď nejdem do práce:

Šľahačkové rezy

Recept som získala z časopisu Báječná žena. Vždy sa snažím niektorý z uvedených receptov vyskúšať. Je to...

Jarné pohladenie

Boli sme na trhu a usmievali sa na nás červené redkvičky, malé uhorky, malé cukiny, jarná cibuľka...

Kvasená cvikla

Prílohy

Tento recept je inšpirovaný bieloruskou kuchyňou a je vyskúšaný.

Bryndzou zalievané šúľance s medovým kalerábom

Čierny koláč

Tento vynikajúci, rýchly, šťavnatý a podľa mojej chuti koláčik som si dávno opísala z nejakého...

Jarný šalátik pre inšpiráciu

Niečím podobným ma raz ponúkla bývalá kolegyňa, s obmenami ho pripravujem každé jarné obdobie-záleží na tom,...

Jednoduchá placka, recept pre začiatočníka

Jednoduchá placka ktorú určite všetci poznáte :))) Ale väčšinou ju robievate ak vám zostane vajíčko , ...

Hrášková polievka za 5 minút aj pre začiatočníkov

Obed

Mrazený hráčok rozdelíme na polovice , jednu dáme variť do 1/2 l vody s vegetou a...

Tvarohovo-broskyňový rez

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, moja šálka má 2dl, aby ste sa zorientovali v množstvách, keďže ich...

Pikantná jelenia sviečkovica s bryndzovým pyré

Mini škoricové hniezda

Prišli nám chladné májove dni:)..... a ja som dostala chuť na škoricove hniezda no nechcelo...

Zelená špargľa pod syrovou perinkou

Je čas špargle - ponúkam veľmi rýchlu a zdravú večeru. Alebo predjedlo?

Marinovaná slanina na čečejovský spôsob

Bravčové mäso

Táto slanina sa pri domácich zabíjačkách nakladá do rôzne ochutenej marinády do chladu na viac dní a...

Zapekané rožky