Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

prazdny

Jednoduchý kváskový chlieb s tangzhongom

Chlieb

Hovorí sa, že jednoduché veci bývajú najlepšie. Trocha kombinácie však nezaškodí. Tento...

prazdny

Škvarková nátierka

Bravčové mäso

Chutná škvarková nátierka najlepšia na čerstvé pečivo.

prazdny

Gazdovská omeleta

Hlavné jedlá

Omeleta pre tých, čo cez deň minú veľa energie a potrebujú doplniť kalórie.

prazdny

Zemiakový chlieb so starým cestom

Bezmäsité jedlá

Nech Vás neodradí to staré cesto v názve :-) Staré cesto je preferment, ktorý sa používa...

prazdny

Punčové rezy

Koláče

Punčové rezy som už dlhšiu dobu nerobila. Keďže sú teraz pomerne veľmi teplé dni, volím...

prazdny

Cuketové žemláky

Bezmäsité jedlá

Hodně dlouho jsem váhal až jsem se do nich dneska pustil. Po uvaření ochutnal a musím...

prazdny

Plnené jahňacie plece na kapuste dva chody

Hlavné jedlá

Podľa tohto receptu uvarime naraz dve jedla. Môžme ich rozdeliť na dve jedla. Ja som...

prazdny

Lipový sirup

Nápoje

Lipový domáci sirup je veľmi chutný a zdravý. Lipa pomáha posilniť imunitu a je veľmi vhodná...

prazdny

Pečené zelí s chilli a tymiánem

Bezmäsité jedlá

Pekla jsem z jarního, špičatého zelí, tvoří krásné kruhy - plátky. V podobném provedení...

prazdny

Pikantní nakládaná vejce

Bezmäsité jedlá

Vynikající chuťovka, s toastem, namazaným dobrým taveným sýrem, ozdobeným plátkem zelené okurky, večeře,...

prazdny

Pančovaná kačacia pečeň

Bravčové mäso

Môj dnešný nedeľný zákusok k olovrantu. Je to dobrota.

prazdny

Domáce šišky s jahodovou penou

Dezerty

Spomienka na moju prababku, receptov na domáce šišky je neskutočne veľa a určite máte ten svoj...

prazdny

Bleskovo vypražený karfiol

Bezmäsité jedlá

Keď som čítala jednu diskusiu na internete o obaľovaní karfiolu, tak mi nedalo vyskúšať to...

prazdny

Morčacie stehno dolné na paprike

Hlavné jedlá

Večer som vytiahol mäso z mrazničky, že sú to morčacie prsia. Bolo to tak zmrazené,...

prazdny

Bravčové kolená pikantné

Bravčové mäso

Viem už som podobne koleno sem dával. To som varil. Vtedy sa jedna varechačka pýtala,...

prazdny

Šišky plnené makom

Koláče

Klasické šišky s džemom sú super, no chceli sme trošku zmenu a tak som ich naplnila...

prazdny

Dusená cvikla s kvakou

Bezmäsité jedlá

V jeden večer som sa rozhodla vyskúšať kvaku na viac spôsobov, a využiť všetku zeleninu, ...

prazdny

Kvakové hranolčeky s parmezánom

Bezmäsité jedlá

Vyskúšala som kvaku urobiť aj ako hranolčeky, podobne robievam cukinu, ale aj zemiaky.

prazdny

Hrášková polievka s kvakou

Bezmäsité jedlá

Kvaka dozrela a s ňou aj ostatná zelenina, je čas na túto výbornú polievku starej mamy....

prazdny

Pohánkový chlieb

Raňajky

Pohánka - zaraďovaná medzi superfoods, je to antioxidant a obsahuje vzácny vitamín P. Je zdravá...

prazdny

Mäsové guľky v letnej kapuste

Bravčové mäso

Podobný recept tu už mám, tam sa plnili papriky a dusí sa to v rúre...

prazdny

Pľundrové cesto

Koláče

Tento recept na pľundrové cesto je z tých babičkovských receptov. Čo sa týka prípravy, je...

prazdny

Kurací perkelt so šalotkou a stonkami zeleru

Kuracie mäso

Komu sa „máli“ vzorkovnica rcp na perkelty s kuracinou, pridávam ďalší. Tentoraz obohatený šalotkou a...

prazdny

Fašírky so smotanou a šťuchanými zemiakmi s mladou cibuľkou

Bravčové mäso

Mala som chuť na šťuchané zemiaky. Spravila som ich k fašírke.

prazdny

Nakladané oravské syry s hruškovou marmeládou

Bezmäsité jedlá

Z lístkového cesta urobíme sezamové tyčinky.

prazdny

Strapatá parená buchta s „hafirami“

Dezerty

Čerstvé čučoriedky naložíme spolu s alkoholom a cukrom do uzatvárateľnej sklenenej fľaše a necháme pôsobiť na teplom...

prazdny

Plnený bôčik s kapustovou štrúdľou

Bravčové mäso

Bravčový bôčik deň pred prípravou orežeme na úhľadné kocky, ktoré naložíme do soľného roztoku (soľ +...

prazdny

Vepřová plec na žampionech

Bravčové mäso

Nevím co psát na úvod a tak půjdeme rovnou k věci.

prazdny

Strapačky

Hlavné jedlá

Dávat halušky a nočky je jako nosit dříví do lesa. Ale opět to risknu a zase...

prazdny

Plnený pankuch zo zemiakového cesta

Hlavné jedlá

Možno už viete, že rada robím - varím pokrmy zo zemiakového cesta. Tento je jeden...