Knedľa vo vajci
Knedľa vo vajci

Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku

soni2811 - fotkasoni2811, 19. marca 2020
Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku
Foto: soni2811

Od malička mám veľmi rada knedľu vo vajíčku. Jedávala som ju od maminky len tak, s kečupom. Minule som však mala náladu túto starú, dobrú klasiku troška pozmeniť. Je to knedľa vo vajíčku s trochou celozrnnej bagety, šampiňónmi, cibuľkou a čerstvou petržlenovou vňaťkou.

30 minút
príprava

Suroviny

 staršia
 staršia
500 g
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv umyjeme a nakrájame šampiňóny na menšie kúsky.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 1
  2. 2

    Pokrájame na kocky aj staršiu neminutú knedľu a staršiu celozrnnú bagetu.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 2
  3. 3

    Pokrájame petržlenovú vňaťku.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 3
  4. 4

    Šampiňóny podusíme na masle.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 4
  5. 5

    Medzičasom si pripravíme vajíčkovú zmes - rozmiešame tri vajíčka s trochou mlieka, soli a bieleho korenia v dostatočne veľkej miske, aby sa do nej zmestila aj knedľa s bagetkou.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 5
  6. 6

    A teraz do tejto vajíčkovej zmesi 'šupneme' našu nakrájanú bagetku s knedľou a rukou riadne premiešame.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 6
  7. 7

    K šampiňónom ku koncu dusenia nasypeme pripravenú petržlenovú vňaťku.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 7
  8. 8

    Šampiňóny presunieme z panvice na misku, či tanier. Na panvici potom opečieme knedľu s bagetkou vo vajíčkovej zmesi. Opekáme dozlatova.

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 8
  9. 9

    Dnes som mala v kuchyni obrovského pomocníka, alebo vysávač? Úpenlivo čakala na to, čo mi spadne na zem, aby to mohla zmlsnúť. Ak si prajete viac interakcií Lottinky pri mojom varení, stačí napísať do komentárov. Lottinka sa rada predvádza :P

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 9
  10. 10

    Nakoniec ku knedli s bagetkou primiešame aj šampiňóny a sme hotoví!

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 10
  11. 11

    Servírujeme s čerstvou zeleninkou. Voilá! :)

    Upgrade-nutá knedľa vo vajíčku - obrázok 11

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
mne sa to paci ale zabudla si na to najdolezitejsie? kde mas nejaku paradnu slaninku alebo klobasu :D a psik je zlaty sam mam stafforda a je to velky labuznik