Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky som ošúpala a umyla.

   
2. 2

   Sudovú kapustu som premyla a vyžmýkala.

   
3. 3

   Zemiaky som nastrúhala.

   
4. 4

   Pridala som k nim vodu.

   
5. 5

   Pridala som kyslú kapustu.

   
6. 6

   Pridala som soľ, treba opatrne, lebo kapusta už soľ obsahuje, mleté korenie, nakrájaný strúčik cesnaku.

   
7. 7

   Pridala som nakrájaný medvedí cesnak.

   
8. 8

   Pridala som múku.

   
9. 9

   Všetko som spolu premiešala a nechala, aby sa chute spojili.

   
10. 10

    Pripravila som klobásu a cibuľu som ošúpala.

    
11. 11

    Klobásku som nakrájala na kolieska aj s cibuľou.

    
12. 12

    Na panvici som nechala rozohriať masť, pridala som cibuľu.

    
13. 13

    Keď bola cibuľa opečená, pridala som klobásu a iba chvíľku opiekla.

    
14. 14

    Na väčšej panvici som rozohriala masť a z cesta upiekla placky z oboch strán.

    
15. 15

    Hotovú som vyložila na kuchynským papierom vystlaný tanier, nechala odkvapkať prebytočný tuk.

    
16. 16

    Potom som ju naplnila zmesou cibule a klobásy.

    
17. 17

    Podávala som jedlo so zakysankou. Prajem vám dobrú chuť.

    
18. 18

    V pondelok som dostala ešte zásielku od priateľov z Komárna. Domáce údené klobásy a údenú slaninu.