Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Nedeľný obed. morčacie prsia som vyprážala v šunkovo-syrovom cestíčku do ktorého som natrhala aj lístky rozmarínu....

Pečené zemiaky

Tieto zemiaky sa dajú použiť aj ako príloha ale nemôžem odopreť samotnú konzumáciu. Je vhodné ich...

Dusená biela kapusta

Prílohy

Dnes mame na obed pecene maso, dusenu kapustu a knedlu... Tento recept si ukladam skor...

Margot rezy

Na tento víkend som upiekla Margot rezy, ktoré som poskladala z viacerých receptov. krémy sú z...

Domáca bravčová krkovička na fazuľkách

Bravčové mäso

Dnešný obed. len tak v oddychovom tempe... )

Veterníky

Dnes som sa rozhodla upiecť veterníky.

Orechové a makové buchtičky z rádia

Mňa osobne napadlo pri ich ochutnaní, že som bola dnes v správny čas na správnom mieste....

Švábovica

Tak to voláme. Zjesenieva sa, ozimieva sa a vtedy ulietavam na týchto starých receptoch,...

Hovädzí perkelt Iowa s maslovými nokerdľami

Hovädzie mäso

Staré všeobecne na našom krásnom Slovensku známe, teda okrem halušiek, „každá chižka inakša variška“, ...

Ťapky s bryndzou, kôprom a slaninkou

Večera

Jednoduché, chutné a sýte jedlo od mojej babičky. sú to trhance s uvarenými zemiakmi, ...

Lekvárove koláče

Tak tieto koláče mi pripomínaju moje školske časy, kedy nám ich mamka piekla do školy. Začal školsky...

Houbový salát

Ve slané vodě povaříme na větší kusy natrhanou hlívu ústřičnou.

Polévka z vatovce obrovského (pýchavková) máslová

Nejjednodušší ale lahodná polévka sametové chutě.

Kapustníky mojej babky

Jednoduché veci sú tie najlepšie. Častokrát na to prídeme neskoro, v mojom prípade až keď...

Syrové chrumkačiky

Robila som ich do špenátovej polievky. Polievok takých čo by sa do nich mohli pridať. Ak sa...

Jablkovo makový koláč

Dnes som improvizovala. Chcela som piecť a nedalo sa mi ísť na varechu. sk tak som...

Jablkové taštičky

Hľadala som recept na taštičky a bola som sklamaná z opakujúcich sa recepisov z lístkového ...

Pečené kačacie prsia plnené domácou neúdenou klobásou na bielom víne

Na dnes sviatočný obed z kačacích pŕs, ktoré som naplnila domácou neúdenou klobásou a podlievala počas...

Letné lečo

Veľmi ľahké a rýchle letné jedlo. Jednoduchá príprava. Množstvo surovín môžete meniť podľa vlastnej chuti,...

Pstruh na krúpach a cvikle

Zemiakový šalát so šampiňónmi

Tú teraz predstavím viaceré variácie zemiakového šalátu po mojej úprave. Možno niekto bude mať chuť aj...

Zemiaky plnené bryndzou

Toto jedlo je veľmi rýchle a sýte. Môžete ho použiť aj ako predjedlo, či hlavné...

Plnené zemiaky so šunkovo-syrovou plnkou

Dnes na obed to boli zemiaky, ktoré boli plnené.

Kuracie stehná na smotane s domácimi haluškami

Kuracie mäso

Moje obľúbené :)

Malinová pena s bazovým krémom

Chlieb

Pridávam sem môj ďalší recept na výborný chlebík.

Králik so zemiakovými kroketami a s hubami

Krúpy salašnícke

Bravčové mäso

Toto jedlo som sa naučil robiť u známeho. Je bača a toto ma veľmi rád...

Hríbová nátierka

Keďže sa blíži sezóna uverejňujem recept na domácu hríbovú pomazánku. Verte, mám ju od starého hubára, odvtedy...

Slivkový lekvár

Bola som ešte dieťa, keď som ostatnýkrát zažila varenie lekváru v kotli na dvore. Keďže...

Piškótový korpus z 10 vajec

Tento korpus pekávam na veľkom hlbokom plechu. Možnože niekto povie, že na tom nieje nič...

Ragú z jahňacieho kolienka s topinamburom

Rýchla panvička

Cestoviny

Sáčky s polievkami otvoríme a slíže vložíme do misky. Zalejeme horúcou vodou z varnej konvice tak, aby...

Slivkový koláč

Viem že tých slivkových koláčov je tu habadej, ale nedalo mi, nepodeliť sa s tým mojím,...

Kapustové halušky

Halušky: zemiaky si nastrúhame pridáme hladkú múku, vodu, soľ a jedno vajce. Urobíme si...

Morčacie stehno na suchohríboch