Vyprážané strunky fotorecept

Postup

1. 1

   Tu sú suroviny.

   
2. 2

   Zo všetkých surovín vypracujeme vláčne cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 20 minút pri izbovej teplote postáť.

   
3. 3

   Po 20 minútach som cesto rozdelila na polovicu.

   
4. 4

   Cesto som vyvaľkala na plát tenký asi tak 1-2 mm. Plát som nakrájala na 1 cm široké pásiky, dlhé 10-15 cm. Pásiky som natočila na kovové trubičky. Ja mám ale menšie, tak ak mi cesto aj ostalo, odrezala som a znovu spracovala.

   
5. 5

   Keď som mala natočených všetkých 30 trubičiek, dala som si rozpáliť olej a vyprážala som. Každá trubička sa smaží asi tak 40 sekúnd. Mne sa trochu aj povytáčali, ale nevadilo mi to. Takto som spracovala aj druhú polovicu cesta.

   
6. 6

   Vypražené som ukladala na papierové obrúsky, aby odkvapkal prebytočný olej. Strunky som stiahla z trubičiek a každý kus som obaľovala v zmesi práškového a vanilkového cukru.

   
7. 7

   Zo pár som obalila aj v škoricovom cukre premiešanom s mletou škoricou.

   
8. 8

   A tu sú už všetky na táckach.