Moja obľúbená kôprová polievka fotorecept
Na svete existujú dva druhy ľudí, jedni čo kôpor milujú, a iní čo ho nenávidia. Ja patrím k tej prvej skupine, všetko čo Zobraziť celý popisNa svete existujú dva druhy ľudí, jedni čo kôpor milujú, a iní čo ho nenávidia. Ja patrím k tej prvej skupine, všetko čo vonia kôprom mám veľmi rád... aj túto polievku.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 50 g |
|
| 1 ks stredne veľká |
|
| 1,5 PL |
|
| 0,75 l |
|
| 3 ks |
|
| 250 ml |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 2 KL |
|
| 2 KL |
|
| podľa chuti (čerstvý alebo mrazený) |
|
| podľa potreby (uvarené na tvrdo) |
|
Postup
-
1
Maslo rozpustíme a pridáme naň nadrobno nakrájanú cibuľu...
-
2
...opražíme ju do sklovita.
-
3
Prisypeme hladkú múku, ktorú tiež opražíme...
-
4
...zalejeme vývarom a premiešame.
-
5
Pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky a povaríme do mäkka.
-
6
Medzitým si nadrobno nasekáme kôpor, najlepší je čerstvý, ja som použil mrazený.
-
7
Do polievky pridáme smotanu na varenie a pár minút povaríme.
-
8
Ochutíme soľou, cukrom a korením podľa chuti.
-
9
Odstavíme, pridáme kôpor a ocot.
-
10
Už nevaríme.
-
11
Ozdobíme kolieskami uvareného vajíčka a podávame.
Tiež polievka:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Fajnovo si navaril.
Vďaka za pochvalu, ľudia čo majú radi kôpor, majú radi aj ľudí... toť konštatovanie mojich kolegov v práci ;-)
Som rád, máme spoločné chute :-)
Ďakujem, kôpor ja môžem...
Vďaka, kôpor je môj kamarát, tiež ho často používam
Som rad že som Ťa inšpiroval, verím že bude chutiť. Vitaj v klube kôprovkárov... ;-)
Dávno si nerobila, najvyšší čas... už rastie čerstvý ...;-)
Tak to som rád! Vďaka za komentár :-)
Ja ale cibuľu do tohto jedla nedávam, predvčerom som dala prelisovaný cesnak, ani ho nebolo veľmi cítiť. Zabudol si pridať bobkový list a nové korenie, to sa do kyslých prívarkov hodí.
Ja do tohto jedla nedávam cibuľu, predvčerom som dala prelisovaný cesnak, ani ho nebolo veľmi cítiť. Zemiaky som varila zvlášť s rascou a zahustila zápražkou a kyslou smotanou.
Zabudol si dať bobkový list a 1 guličku nového korenia. To sa do kyslých omáčiek a úprívarkov hodí. Ja tiež už kôpor nevarím, ale pridám do odstaveného jedla. Pôsobí proti nadúvaniu
Na bryndzové halušky ma nikdy nenapadlo dať kôpor, ale určite to vyskúšam, dobrý nápad :-)
Moj starky daval kôpor na halusky s tvarohom,ako deti sme to nemali radi.a teraz sa neviem dojest vsetkeho kôproveho...... :-)
Pekny zvysok vikendu vsetkym ;)
Si môj človek, kôpru zdar! Pekný víkend aj Tebe :-)