Kôprová polievka
Kôprová polievka

Moja obľúbená kôprová polievka fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 4. júna 2020
Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept)
Foto: kimlo

Na svete existujú dva druhy ľudí, jedni čo kôpor milujú, a iní čo ho nenávidia. Ja patrím k tej prvej skupine, všetko čo vonia kôprom mám veľmi rád... aj túto polievku.

4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

50 g
1 ks stredne veľká
1,5 PL
0,75 l
3 ks
250 ml
podľa chuti
podľa chuti
2 KL
2 KL
podľa chuti (čerstvý alebo mrazený)
podľa potreby (uvarené na tvrdo)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maslo rozpustíme a pridáme naň nadrobno nakrájanú cibuľu...

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...opražíme ju do sklovita.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prisypeme hladkú múku, ktorú tiež opražíme...

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...zalejeme vývarom a premiešame.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky a povaríme do mäkka.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Medzitým si nadrobno nasekáme kôpor, najlepší je čerstvý, ja som použil mrazený.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do polievky pridáme smotanu na varenie a pár minút povaríme.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ochutíme soľou, cukrom a korením podľa chuti.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Odstavíme, pridáme kôpor a ocot.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Už nevaríme.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ozdobíme kolieskami uvareného vajíčka a podávame.

    Moja obľúbená kôprová polievka (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu