Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Výborné langoše

Bezmäsité jedlá

V tento čas, kedy máme už mäsa dosť, táto pochúťka poteší veľkých a malých...

prazdny

Babičkina fazuľová kaša

Bezmäsité jedlá

S jedlom sa spájajú aj rôzne emócie, vo mne kaša fazuľová evokuje krásne spomienky na detstvo, keď som chodila na prázdniny k mojej, teraz už 84-ročnej babičke....

prazdny

Chlieb rýchlo a lenivo

Chlieb

Tento recept zámerne preskočil niekoľko postupov, ktoré sa v rôznych návodoch uvádzajú ako nesmierne dôležité. Práca s cestom je príjemná činnosť ale niekedy na to nie je čas a vtedy sa hodí takýto jednoduchý recept....

prazdny

Pohánkovo-zeleninové fašírky

Bezmäsité jedlá

Mala som mäkkú zeleninu, bolo ju treba minúť... A pohánku som robila vždy len ako...

prazdny

Bravčové výpečky s červenou kapustou

Bravčové mäso

Moje obľúbené jedlo, vyskúšal som viacero receptov, tento na pomalo je zatiaľ najlepší.

prazdny

Čistý koláč

Koláče

Múku zmiešame s kypriacim praškom, pridáme maslo, olej a vo vlažnom mlieku rozpustené droždie, ...

prazdny

Kváskové rožky

Chlieb

Po kváskovom chlebe a kváskovom koreňovom chlebíku som sa rozhodla vyskúšať upiecť aj rožky - z ražného kvásku....

prazdny

Dusené jahňacie kolienko so saturejkou

Hlavné jedlá

Na tento sviatočný deň som pripravila dusené jahňacie kolienko, ktoré som na záver posypala saturejkou.

prazdny

Bublanina bez váženia

Koláče

Na menší plech alebo do tortovej formy.

prazdny

Veľkonočný zajačik bez lepku

Koláče

Viete, prečo je zajac symbolom Veľkej noci? Veľkonočné sviatky sú sviatkami ukončenia zimy a oslavy nového života. Zajac je symbolom plodnosti, ktorá sa spája v prírode s jarou, kedy všetko ožíva a množí sa....

prazdny

Jemné linecké pečivo

Dezerty

Výborné a rýchle na prípravu.

prazdny

Ružový ryžový nákyp s datľami a čerešňami

Bezmäsité jedlá

Objednávka vnučiek našich susedov, ktorí o takej ryži nemajú ani „šajn“. Nemal som sušené slivky, tak som si pomohol sušenými datľami bez kôstok....

prazdny

Rýchly špenátový prívarok

Bezmäsité jedlá

Keď vám chlap už tri dni omieľa, že na Zelený štvrtok má byť špenát a vy máte na home office toľko práce, že nestíhate nič, tak tu je recept....

prazdny

Vajcová polievka na kyslo

Bezmäsité jedlá

Je tu 5 vajcových polievok. Táto je iná, takto som ju poznala od mojej mamy....

prazdny

Najjednoduchší kôprový prívarok so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Veľkonočné sviatky, pôst a drahý, že by niečo rád bez mäsa. Kôpor milujem ale zápražku sa mi nechcelo robiť. Tak reku, že úplne na chrapúňa si to zjednoduším a výsledok bol fakt že vynikajúci....

prazdny

Ovsené palacinky s jablkami

Dezerty

Do misky dáme 150 g ovsených vločiek, 2 vajíčka a 1 pohár mlieka.

prazdny

Suchárová knedľa

Bezmäsité jedlá

O tento recept som žobrala tak dlho, až som ho vyžobrala.

prazdny

Veľkonočná paska

Koláče

Určite nesmie chýbať na veľkonočné sviatky, takéto piekli naše staré mamy. Nenáročná príprava aj pre...

prazdny

Výborné pečené karé

Bravčové mäso

Bravčové karé nakrájame na plátky, jemne naklepeme a osolíme.

prazdny

Voňavá nátierka z čerstvých húb

Bezmäsité jedlá

Ak mi tu niečo chýba, tak to sú „výpady“ z mojich rodných Košíc, do ich...

prazdny

Štrúdľa

Koláče

Z uvedených ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 1, 5 hodiny zakryté odpočinúť.

prazdny

Východniarsky čistý koláč - paska

Koláče

Koláč sa pečie na východe v okolí Humenného. Najvychýrenejšie pekárky boli z Kamenice n/Cirochou. Postupne...

prazdny

Výborný jednoduchý domáci chlebík

Chlieb

Chlebík je jednoduchý, rýchly a hlavne výborný :-)

prazdny

Vajíčkový šalát po našom

Bezmäsité jedlá

Variant všeobecne známej lahôdky, tentoraz doplnenej aj mojimi obľúbenými stonkami zeleru. Vo všetkých slovenských regiónoch,...

prazdny

Fazuľovo-kapustová polievka šútolica

Bezmäsité jedlá

Túto polievku nám zvykol variť môj otec, je to lahodná rýchla polievka, ktorá sa hodí...

prazdny

Pečené šišky

Dezerty

Z vlažného mlieka, rozmrveného droždia, lyžičku cukru urobím kvások. Do misky odvážim múku, ...

prazdny

Gemerské guľky trochu inak

Hlavné jedlá

Tieto gemerské guľky sú ľahko stráviteľné a chuťovo výrazne a to preto, lebo si mäsové výrobky...

prazdny

Opekané bravčové koleno na ohni v prírode

Bravčové mäso

Tradičná pochutina netradičným spôsobom. Pre celu rodinu, aj porcia aj zábava aj aktivita.

prazdny

Knedle plnené pečeným bravčovým plieckom

Bravčové mäso

Umyté a osušené bravčové pliecko vložíme do pekáča. Posypeme soľou, korením, tymianom, nakrájanou cibuľou...

prazdny

Domáce kysnuté uzlíky so sezamom

Chlieb

Dnes výborné domáce uzlíky so sezamom. Určite je tu veľa receptov na také pečivo, ale...

prazdny

Polievka z medvedieho cesnaku

Bezmäsité jedlá

Istá známa sa pochválila, akú dobrú polievku z ...

prazdny

Zemiakovo-kapustová placka plnená údenou klobásou

Hlavné jedlá

Jednoduchá, veľmi chutná zemiakovo-kapustová placka, ktorú som naplnila kolieskami údenej klobásy opečenej na cibuli.

prazdny

Pečený králik s tekvicovým prívarkom

Hlavné jedlá

Králika umyjeme, osušíme a rozporciujeme. Slaninu nakrájame na kocky. Očistenú cibuľu rozštvrtíme a cesnak...

prazdny

Najlepšie jednoduché lievance

Dezerty

Tento recept na lievance je naozaj jednoduchý. Lievance sú jemné, vláčne a nadýchané!

prazdny

Oškvarkové kolieska

Slané chuťovky

Z droždia, cukru, trochy mlieka a múky pripravíme kvások. Medzitým polovičku oškvarkov zomelieme a druhú...