Údené mäso (recepty chronologicky)

Klasika, ja viem, kto už by nevedel ako na to. No toto sú tie...

Zemiakový koláč zo zvyškov

Kuracie mäso

Vždy v nedeľu robím slížikovú polievku. Tentokrát sa nezjedlo mäso z polievky. Rozmýšľala som, ...

Bramborové bábovičky

Prílohy

Ráda učím vařit svého vnoučka a vymýšlím taková jídla, aby se učil třeba rozklepnout vajíčko, ...

Zemiakový paprikáš na lečovom podklade

Ak niečo ľahké, rýchle, jednoduché, ale rozhodne chutné, v priebehu týždňa, tak...

Pitipana

Neviem prečo sa takto volá toto jedlo, ale je to banické jedlo. Banické preto, lebo je to...

Kapustovo-zemiakový nákyp s klobáskou

Prichádza obdobie, keď siahneme aj v receptoch po sudovej kapuste. Tento recept má dve verzie:...

Juhočeský pekáčik

Tradičnú tunajšiu kuchyňu považujem spolu s francúzskou za svetovú špičku. Kto však dnes vie povedať, aký je pravý pôvod národných jedál? Preto...

Kvaková polievka s údeným mäsom

Polievky

Šunkové fliačky

Tieto fliačky robím vtedy, keď dostanem kúpiť predné údené koleno, ktorého mäsko po uvarení splní...

Údené koleno s hríbmi v chrenovo-horčicovej omáčke

Keď už som bol tej blízkej dvornej udiarni, tak som sa rozhodol za polievkou niečo menšie...

Polievka hlivová s údeným mäsom

Obed

Huby mam rada aj, ked ich velmi nepoznam, ale hlivu ustricovu a sampinony tie mozem...

Prosciutto, mozzarella a grilovaná broskyňa

Nie kazdy ma rad kombinaciu masa a ovocia, ale ja to milujem. Dokonca aj moj...

Tousty po holandsky

Chlieb

A zase tousticek :-) Holandska kuchyna je charakteristicka tym, ze je vydatna, jednoducha, znacne...

Kotlíková kapustnica

Pomaly ale isto sa k nám blíži jeseň a s ňou aj tlačenie novej kapusty a tú...

Zapekaný karfiol s údeninou (fotoreceot)

Súčasťou dnešného obeda bol aj zapekaný karfiol vývar som použil na polievku a údené koleno pečenie...

Polievka šošovicová kyslá s mrkvou

Polievky

Toto je jedlo jedno z mojich obľúbených ktoré varievala moja babka a neskôr i ja. Dôraz...

Bublajúca panvica

Návod na toto obyčajné, lacné a pritom vynikajúce jedlo je z knihy Zemiaky - 100 receptov

Pečený ružičkový kel so šunkou a jadrovníkmi

Do efektívneho využitia jadrovníkov („srdiečok“ z použitých paprík) s vynikajúcim gastronomickým výsledkom, Vám asi musím dodať...

Slaný koláč s hríbikami a šunkou

Je to vlastne quiche v trochu inej podobe.

Smotanové zemiaky zo šunkovaru

Tento recept, teda základ receptu, je prevzatý z návodu na výrobu šunky. Upravil som...

Údená krkovička so zemiakovým prívarkom

Obed pripravený pre silnejšie polovičky našej rodiny, takže žiadna diéta...

Hustá strukovinová polievka z údených kostí

... keď vás prepadne chuť na niečo z repertoáru našich babičiek...

Špargla na bylinkách s anglickou slaninou i bez

Bylinky a slanina se s jemným chřestem chuťově velmi dobře doplňují. Inspirovala jsem se receptem Jamie...

Pečienkové rolky

Prišiel čas na opekačky v prírode. Pečienkové rolky pripravujem doma a sú veľmi obľúbené u mojich...

Šošovicová krémová z troch surovín podľa Papriky

Polievky

Ak sledujete Papriku, možno ste zachytili tento recept. Jednoduchá a naozaj chutná polievka z troch...

Šunka v cmarovom ceste s chrenom

Veľkonočná kapustnica

Tento recept som získala od mojej kolegyne a už tradične varíme túto kapustnicu na Bielu sobotu. Všetkým...

Vajcový veľkonočný baránok

Ja si velku noc vzdy spajam s babickynim velkonocnym barankom. Neviem, preco sa to tak...

Fazuľová omáčka s údeným mäsom

Manžel má rád omáčky. Dnes som mu uvarila fazuľovú. Toto je mladá fazuľka, ktorú...

Chlebové knedle s údeným a cibuľovou kapustou

Komerčný recept

Liptácka polovina

Jedlo našich predkov. Jednoduché, rýchle, lacné a chutné:-)

Gemerské guľky - Revúcke

Obľúbené jedlo obyvateľov Stredného Gemera a hlavne baníkov. Varili sme ich na sviatok Troch kráľov,...

Zelné bramborové koule s farofou

Farofa je opražená, hrubá manioková mouka, (lze nahradit hrubou moukou kukuřičnou nebo hrubou...

Baby brambůrky se slaninou a medvědím česnekem